Hoy vamos a hablar del melocotón, una fruta muy veraniega y que debido a su alto contenido en líquido es ideal para limpiar el sistema digestivo, riñones y vejiga.

Los melocotones y las nectarinas son frutas ricas en azúcares, es decir en fructosa lo que les confieren un sabor delicioso.

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Pues ayer me llegó un paquete con tres helados de bombón blanco con sabor a frutas del bosque de La Sirena y a través de Bloguzz, de modo que aquí está mi artículo que inaugura oficialmente este recién estrenado apartado del banco de pruebas de productos.

Me dijeron que enviarían un cupón para canjear en cualquier tienda suya, pero la verdad es que llegó ayer directamente a casa en bolsa isotérmica (ya tengo dos…) y con un librito de recetas muy interesante.

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Hoy os traigo una nueva receta de cocina con vídeo, pulpo a la vinagreta, que llevaba más de un mes esperando poner… a ver si se pasaba la fiebre mundialista y dejaban las tonterías del famoso pulpo futurólogo…

Es una receta de cocina muy fresquita y que es ideal para estos calores veraniegos.

Yo lo suelo poner de aperitivo o de entrante ya que mucha cantidad a mi personalmente me llega a cansar y es una receta que llena mucho por la gran cantidad de ingredientes que tiene.

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Acabamos con los métodos de cocción hablando de la radiación.

En la radiación el calor se transmite en forma de ondas infrarrojas y que por tanto son invisibles al ojo humano.

Cuando estas ondas de rayos infrarrojos impactan en un alimento este las absorbe transmitiendo el calor al alimento y de ese modo cocinándolo.

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