Cuartos de pollo al horno, una receta fácil, rápida y muy rica además de light

Hola, esta semana os traigo una receta muy fácil y muy rica y light porque no lleva ni gota de aceite. Unos cuartos de pollo al horno. La receta es practicamente igual que la del pollo asado, pero de lo … Sigue leyendo

Pollo KFC… vamos el pollo del kentucky…

En este post pretendo ofreceros una aproximación lo más fiel posible para que preparéis en casa un delicioso pollo al estilo KFC. Ingredientes: 1 Pollo completo troceado Aceite de girasol -Adobado 4 vasos de agua 1/2 vaso de vinagre 1 … Sigue leyendo

Nagoya, restaurante japonés, Madrid (reseña)

Hoy os traigo una reseña de cocina de un restaurante japonés que realmente es magnífico en cuanto a la relación calidad-precio. Tienen dos locales en Madrid, uno en la zona de Bilbao en la calle Trafalgar y otro por la calle Clara … Sigue leyendo

Referente al pollo Kentucky o KFC, me han enviado el siguiente mensaje

Bueno pues en relación con la receta de la semana pasada sobre el pollo marinado que guardaba en su aspecto final cierta similitud con el que sirven en el KFC, me ha llegado este mensaje que espero que os aclare algunas dudas … Sigue leyendo

Las Marcas Blancas, un blog muy acertado para estos tiempos de crisis

Mi amigo Edu se ha embarcado en un proyecto muy interesante: Las Marcas Blancas Se trata de un blog en el que van a comparar los productos originales del fabricante con la marca blanca que distribuyen para las grandes superficias … Sigue leyendo

Salsa de tomate, para acompañar una pasta por ejemplo…

Esta semana he preparado una estupenda salsa de tomate. La he hecho en concreto para acompañar unos raviolis que había comprado y me pareció muy buena idea ponerle unicamente esta salsa de tomate, ya que estaban rellenos de carne… Comentaros que si queréis … Sigue leyendo

Pollo marinado crujiente… o algo parecido al Kentucky Fried Chicken KFC

Hola a todos, Esta semana os traigo una receta de pollo. Llevo bastante tiempo haciendo esta receta y la verdad es que nunca la había grabado y con lo fácil que es tiene delito. Se trata de un pollo marinado … Sigue leyendo

Codornices escabechadas

Hoy os presento unas codornices escabechadas. A mí es un plato que me gusta especialmente, casi cualquier cosa en escabeche. En cualquier caso, hoy toca codornices. Lo único que no me gusta de las codornices es que parece que estás … Sigue leyendo

Mermelada de albaricoque, ideal para acompañar unas tostadas por ejemplo…

Bueno pues aquí está la primera receta con voz… y me tenéis que perdonar por el resultado  Parece que esto de la narración no es lo mio, pero bueno vamos a ver. Para cualquier mermelada necesitamos la misma cantidad de … Sigue leyendo