Hoy he tenido el honor de conocer a Ferrán Adriá en el taller que ha impartido en el congreso lo mejor de la gastronomía en Alicante. Solamente puedo decir que se trata de una gran persona, muy cercano y accesible … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina, macarrones con albóndigas, que aunque por el nombre pueda sobar raro si lo probáis repetiréis seguro. Los ingredientes que necesitamos para cocinar esta receta de macarrones con albóndigas para dos personas son: … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, bizcocho de naranja, que es increíble el intenso sabor a naranja que nos deja tras degustarlo. Se trata de una receta de cocina muy sencilla y que haciendo las cosas … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, lasaña de carne, que la verdad es que me habíais pedido bastantes de vosotros. El vídeo ha salido un poco largo, cuatro minutos, pero es la única manera de explicarlo … Sigue leyendo
Pues la semana que viene estaré presente en el XI congreso lo mejor de la gastronomía 2009, el cual se celebra este año en Alicante del 7 al 11 de este mes de noviembre. Tendré el enorme privilegio de asistir … Sigue leyendo
Increíble noticia la que os pongo ahora. Estoy realmente muy contento e ilusionado. He sido seleccionado junto con otros 6 participantes más en el concurso Al rojo vivo que organiza Coca-Cola en su web comebiencadadia.com… En el concurso hay varias … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, salsa bechamel, que realmente es una salsa que nos sirve para preparar muchas otras cosas en la cocina. La podemos usar desde para gratinar pasta en el horno hasta para … Sigue leyendo
Ha acabado el mes de octubre y, aunque no llega el frío, se nota que la tendencia de las recetas de cocina más vistas ha cambiado con respecto al mes anterior. Esta es la lista de las 9 recetas de … Sigue leyendo
Hoy os dejo una receta de cocina muy práctica, masa de hojaldre rápida, que nos puede resultar realmente útil en caso de imprevistos ya que podemos tener prepara nuestra masa de hojaldre lista para usar en una media hora aproximadamente. … Sigue leyendo