Alitas de pollo con salsa de soja y miel, delicioso
Hoy os dejo una receta de cocina del blog brujitacocinera, alitas de pollo con salsa de soja y miel, que es realmente espectacular. Os recomiendo visitar este blog porque podemos encontrar una amplia variedad de recetas y todas riquísimas.
La receta está pensada para Thermomix pero yo no la he usado de modo que os dejo los ingredientes necesarios para esta receta de cocina:
– 1/2 kg de alitas de pollo
– 1 limón
– 1 cucharada de miel
– 1/2 vaso de salsa de soja
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
– 4 dientes de ajo
Para la elaboración de esta receta de cocina lo primero que vamos a hacer es limpiar las alitas de pollo en caso de que sea necesario.
Pelamos y picamos bien fino los dientes de ajo y mezclamos junto con el resto de ingredientes hasta que tenemos un líquido de una consistencia un poco espesa que dejamos en un recipiente hondo.
A este recipiente añadimos las alitas de pollo y removemos bien para que quede todo bien impregnado de la salsa. Dejamos macerar por espacio de un par de horas y con un mínimo de 45 minutos para que se marine perfectamente.
Pasado este tiempo precalentamos el horno a 150º y ponemos todo el contenido en una fuente de horno y tapamos con papel de aluminio. Dejamos cocinar por espacio de unos 20 minutos y tenemos nuestras alitas listas para disfrutar.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 😉
publicado por foto2 en 10 de diciembre de 2009
Probé las alitas y no sé si será mi horno pero con 20 minutos a 150º me salen casi crudas. ¿Está seguro de que era así? Las puse más tiempo y con el horno más fuerte pero al final opté por pasarlas por huevo batido y pan rallado y freirlas. Luego la salsita se las eché por encima. Por cierto, estaban riquísimas.
publicado por recetasonline en 14 de diciembre de 2009
Hola foto2!
Pues es lo que digo siempre, que cada horno es un mundo y parece que en el tuyo es necesario más temperatura o más tiempo…
Un saludo 😉