Para los que les gusta el arroz con leche o los postres en general, os presento esta estupenda receta para preparar un arroz con leche cremoso de verdad.
El secreto principal de este arroz es el tiempo de cocción y la leche…
Ingredientes:
-1 y 1/2 litros de leche entera
-200 gr. de arroz
-150 gr. de azúcar
-1 piel de naranja
-1 piel de limón
-1 rama de canela
-1 cucharada de mantequilla
Preparación:
Ponemos a calentar la leche, que tiene que ser entera para que salga bien, el arroz y los demás ingredientes menos el azúcar y la mantequilla. Lo dejamos a fuego medio y sin parar de remover para que no se pegue durante una hora…
Después de una hora le añadimos el azúcar y la mantequilla y lo cocinamos unos 15 minutos más. Es importante no parar de remover para que no se nos pegue el arroz.
El sabor es delicioso y os lo recomiendo. Para que veais os dejo una foto de como queda…. y a ver si os animais a prepararlo este fin de semana.
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