Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo y en esta ocasión se trata de un rico arroz con pollo que está para chuparse los dedos…

Se trata de una receta de cocina de arroz en la que no se utiliza ningún tipo de mariscos o moluscos y con el que conseguimos un arroz con un sabor completamente diferente y en el que la carne y en este caso el pollo es el completo protagonista del plato.

Este es el vídeo de la receta de cocina de arroz con pollo para dos personas:

Antes que nada recordaros que la cúrcuma es una especia muy usada en la cocina árabe que en esta receta cumple una función de colorante porque prácticamente no aporta sabor al plato. Antes era complicado de conseguir pero hoy en día se puede comprar en cualquier supermercado sin problema.

Una cosa que se me ha olvidado comentar en el vídeo es que el arroz con pollo conviene dejar reposar entre cinco y diez minutos el arroz tapado fuera del fuego para que el arroz coja el punto perfecto antes de servir.

Espero que os haya gustado esta receta de arroz con pollo.

Un saludo