Chef conlasmanosenlamasa

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All Recipes and Posts by conlasmanosenlamasa

Pasta negra con frutos del mar, una receta de pasta deliciosa con un toque picante si se quiere

By: conlasmanosenlamasa | 2 Comments | | Category: Recetas de cocina, Recetas de marisco, Recetas de pasta, Recetas de pescado | Tags : , , , ,

La pasta negra no es mas que pasta normal que la han teñido usando tinta de calamar. El sabor es exactamente igual que el de la pasta normal pero en este caso lo que cuenta es la presentación. Al ir el plato con gulas, salmón y gambas el resultado a la ... more

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Churros, una receta estupenda para empezar bien por la mañana

By: conlasmanosenlamasa | 8 Comments | | Category: Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , ,

Aquí os dejo la receta tradicional para hacer unos estupendos churros que creo son ideales para el sábado por la mañana y para empezar bien el fin de semana. En el enlace que os he puesto a la Wikipedia podéis descubrir un montón de cosas relacionadas con los churros y ... more

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Arroz con leche… muy cremoso

By: conlasmanosenlamasa | 9 Comments | | Category: Recetas de arroz, Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , ,

Para los que les gusta el arroz con leche o los postres en general, os presento esta estupenda receta para preparar un arroz con leche cremoso de verdad. El secreto principal de este arroz es el tiempo de cocción y la leche… Ingredientes: -1 y 1/2 litros de leche entera ... more

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El Cenador del Prado, Madrid (reseña)

By: conlasmanosenlamasa | 2 Comments | | Category: Reseñas culinarias | Tags : , , ,

Si de alguna manera hay que definir este restaurantes es simplemente de magnífico. Carta, servicio y entorno se funden perfectamente con el añadido del buen precio, sin que por ello haya que renunciar a la calidad. En El cenador del Prado lo primero que nos sorprende es el entorno del local ... more

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Cocina creativa

By: conlasmanosenlamasa | 0 Comments | | Category: Comentarios | Tags : , , ,

Parece algo muy a la moda actualmente, incluso quizás una tendencia, una extravagancia, pero hay una cosa clara, la cocina creativa gusta… y mucho. Esta cocina se caracteriza por la delicadez a la hora de presentar los platos. Me asalta una duda; ¿se trata de técnica o buen gusto? En ... more

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Pollo KFC… vamos el pollo del kentucky…

By: conlasmanosenlamasa | 90 Comments | | Category: Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo | Tags : , , , , ,

En este post pretendo ofreceros una aproximación lo más fiel posible para que preparéis en casa un delicioso pollo al estilo KFC. Ingredientes: 1 Pollo completo troceado Aceite de girasol -Adobado 4 vasos de agua 1/2 vaso de vinagre 1 cucharada de sal 1 pastilla de caldo de pollo 1 ... more

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Nagoya, restaurante japonés, Madrid (reseña)

By: conlasmanosenlamasa | 0 Comments | | Category: Reseñas culinarias | Tags : , , , ,

Hoy os traigo una reseña de cocina de un restaurante japonés que realmente es magnífico en cuanto a la relación calidad-precio. Tienen dos locales en Madrid, uno en la zona de Bilbao en la calle Trafalgar y otro por la calle Clara del Rey. Están bien comunicados con paradas de metro cercanas. ... more

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