Hoy os dejo una receta de postre, bizcocho de chocolate en el microondas, que descubrí en un blog de los que sigo regularmente, Aires de Aguilas.
La receta es realmente muy sencilla y sobre todo muy rápida de preparar. Los ingredientes necesarios son:
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso de cacao en polvo
- 4 huevos grandes XL
Para la elaboración lo único que tenemos que hacer es mezclar energicamente todos los ingredientes en un recipiente. Para esto os recomiendo que utilicéis la batidora con el accesorio de varillas o cualquier robot de cocina ya que es importante que esté perfectamente integrado. Esto nos puede llevar aproximadamente 1 minuto.
Untamos un molde de cristal con mantequilla y ponemos la mezcla dentro. Metemos en el microondas y lo dejamos a potencia máxima durante 9 minutos.
Pasado este tiempo lo dejamos reposar dentro otros cinco. De este modo tenemos listo un delicioso bizcocho de chocolate en 15 minutos.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 