Hoy os dejo una receta de burritos de pollo que preparamos a menudo en casa al más puro estilo mexicano.

Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de burritos de pollo para dos personas son:

- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tortillas de trigo
- Salsa barbacoa
- Cayena molida

Para la elaboración de esta receta de cocina lo primero que vamos a hacer es preparar la verdura para ello cortamos los pimientos en tiras y los rehogamos en una sartén con un poco de aceite. A mitad de cocción introducimos las tiras de pechuga de pollo para que se terminen de cocinar juntos.

Un vez que tenemos la carne y la verdura cocinados reservamos y lo tenemos listo para formar los burritos. Para ello extendemos la tortilla de trigo y ponemos un poco de salsa barbacoa que extendemos por toda la superficie. Ahora le damos el toque de picante que le guste a cada uno con la cayena molida.

Por último ponemos la carne y la verdura y enrollamos. Ya tenemos nuestros burritos de pollo listos para servir.

Espero que os haya gustado.

Un saludo