Posts in Consejos

Como preparar un bogavante (con vídeo)

By: Roberto Peralta | 7 Comments | | Category: Consejos, Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de marisco | Tags : , , , ,

Arroz con bogavante

Hoy os dejo un vídeo sobre como preparar un bogavante para usarlo en la receta de cocina de arroz con bogavante. Os tengo que avisar que puede resultar un poco desagradable porque el bogavante estaba vivo… y a mi incluso me dio un poco de cosa hacer esto… pero si ... more

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Menú especial para San Valentín

By: Roberto Peralta | 3 Comments | | Category: Comentarios, Consejos, Menús especiales, Recetas de cocina | Tags : , ,

Hoy os dejo una recopilación de recetas de cocina publicadas con anterioridad para confeccionar un estupendo menú especial para San Valentín. Si queréis sorprender a vuestra pareja con una comida o cena romántica aquí os dejo unas cuantas ideas… De entrante podemos poner unos rollitos de queso de cabra y ... more

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Gazpacho, receta de sopa fría

By: Roberto Peralta | 4 Comments | | Category: Consejos, Recetas de cocina, Recetas de cremas, Recetas de entrantes, Recetas para la crisis | Tags : , , , ,

Gazpacho tradicional - En apoyo a las verduras españolas - Recetas de cocina RECETASonline

El gazpacho sin duda es una de las recetas de cocina más preparadas en el verano. Esta sopa fría tiene una infinidad de versiones y en cada lugar se prepara de una forma diferente. El gazpacho es una receta en la que siempre podemos poner algo de improvisación y muy ... more

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Bizcocho quatre cuarts

By: Roberto Peralta | 5 Comments | | Category: Consejos, Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , , ,

Hoy os traigo otra deliciosa receta dulce, bizcocho quatre cuarts, que he descubierto en amiloquemegustaescocinar, blog gastronómico que os recomiendo visitar. El bizcocho quatre cuarts, es decir, cuatro cuartos, debe su nombre a que se compone de cuatro partes iguales de estos cuatro ingredientes: – Huevo – Mantequilla – Harina ... more

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Libros de cocina antiguos para consultar disponibles de manera gratuita para todos vosotros

By: Roberto Peralta | 8 Comments | | Category: Comentarios, Consejos | Tags : , , ,

Hoy os traigo algo completamente diferente a las habituales recetas de cocina, libros de cocina gratis antiguos, una extensa colección de libros de cocina gratuitos que nos pueden venir muy bien a la hora de consultar recetas para preparar y que sin duda constituyen una fuente de consulta extraordinaria y ... more

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Receta de cerdo agridulce con vídeo, lo más típico de la comida en los chinos

By: Roberto Peralta | 6 Comments | | Category: Consejos, Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , , , , , ,

Hoy os dejo una receta de cerdo agridulce con uno de los vídeos antiguos pero en el que se explica perfectamente los pasos a seguir para degustar esta estupenda receta en casa. Aunque es un poco laboriosa, sobre todo porque hay que reducir la salsa y preparar el rebozado el ... more

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Como preparar unas estupendas gambas a la plancha

By: Roberto Peralta | 5 Comments | | Category: Consejos, Recetas de cocina, Recetas de marisco | Tags : , ,

Hoy os dejo un truco muy sencillo para preparar unas deliciosas gambas a la plancha que espero podáis aprovechar para vuestra cena de nochevieja. Para que las gambas nos salgan siempre perfectas lo único que tenemos que hacer es poner una cama de sal gorda en una sartén y poner ... more

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