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Categoría: Recetas de cerdo

Solomillo de cerdo a la naranja y el limón, la primera receta del año 2009

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | Tags : , ,

Hoy os dejo una estupenda receta  de solomillo de cerdo a la naranja y el limón que está realmente delicioso. Os la recomiendo, aunque ahora que acaban las fiestas creo que es mejor empezar con el régimen y a bajar un poco de peso… Los ingredientes que vamos a necesitar ... más

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Solomillo caramelizado con cítricos sobre cama de crema de patata, especial para este día de navidad

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de cremas, Recetas de patatas | Tags : , ,

Lo primero es lo primero y es desearos a todos una muy FELIZ NAVIDAD. Hoy os dejo una estupenda receta para preparar un delicioso solomillo caramelizado con cítricos sobre cama de crema de patata que estoy seguro hará las delicias de nuestros comensales si os decidís a prepararlo para estas fiestas. ... más

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Libritos de lomo con queso, otra rica receta para empezar bien la semana

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina | Tags : , , ,

Hoy os traigo una estupenda receta de libritos de lomo con queso, que preparé este fin de semana y que estaban estupendos. La receta es muy sencilla y sale bastante económica, 1€ por persona o menos, en función del tipo de lomo que compréis, que el ibérico sale un poco ... más

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Pizza de bacon o de lo que se quiera, una vídeo receta para masa y relleno

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de masas | Tags : , , , , , ,

Esta semana en la vídeo receta os muestro como preparar una estupenda pizza de bacon que seguro gustará a todo el mundo. Os dejo con vídeo y luego comentamos un poco. Como podéis ver en los ingredientes he puesto para preparar la masa solamente, porque el tomate, el queso y ... más

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RIBS, las costillas americanas que gustan a casi todo el mundo

Por: Roberto Peralta | 10 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , ,

Las costillas americanas es uno de los platos que personalmente me vuelven loco… Después de mucho tiempo investigando y probando varias recetas os dejo la que mejores resultados ha tenido de todos los tiempos… Estos son los ingredientes para un costillar: 1 vaso de ketchup 1 vaso de vinagre 2 cucharadas de azúcar moreno ... más

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Solomillos al queso manchego, receta sana y saludable además de fácil y rápida

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas, Thermomix | Tags : , , , , , ,

Hoy os traigo una receta estupenda para prepararla con Thermomix aunque también se puede hacer sin este cómodo aparatito. Yo lo compré hace unos 6 meses y la verdad es que no he parado de preparar cosas. Aunque, por ejemplo, mi madre compró hace muuuchos años el modelo antiguo que ... más

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Lomo de cerdo a la naranja, una estupenda receta para acompañar con un puré de patata

Por: Roberto Peralta | 10 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , , , , ,

Hola, esta semana os traigo una estupenda receta, lomo de cerdo a la naranja. Es un receta muy facilita de modo que está al alcance de todo el mundo. Aquí tenéis el vídeo: Como podéis ver es ideal para acompañarlo con un puré de patatas, aunque en esta ocasión yo he puesto de guarnición ... más

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