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Categoría: Recetas de verduras

Cómo pelar, cortar y cocer judías verdes (con vídeo)

Por: Roberto Peralta | 7 Comentarios | | Categoría: Consejos, Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de verduras | Tags : , , , , ,

Judías verdes rehogadas

Hoy os dejo este estupendo vídeo en el que os explico la mejor manera de pelar, cortar y cocer judías verdes frescas en casa. más

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Curso de cocina (parte 29). Preparar y cortar ajos tiernos (con vídeo)

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Curso de cocina, Cursos de cocina, Recetas de cocina, Recetas de verduras | Tags : , , , , , ,

Preparar-ajos-tiernos---Recetas-de-cocina-RECETASonline

Hoy os dejo una nueva entrega del curso de cocina que hacía algún tiempo que tenía desatendido… (es que no hay tiempo para todo en esta vida). En el vídeo vemos la mejor y más sencilla forma de pelar y cortar los ajos tiernos que, ahora que estamos en temporada, ... más

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Fideos chinos con carne, marisco y tallos

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de marisco, Recetas de pasta, Recetas de verduras | Tags : , , , , ,

Fideos-chinos-con-carne,-marisco-y-tallos---Recetas-de-cocina-RECETASonline

Hoy os dejo esta curiosa receta de cocina que hice el otro día como propuesta de maridaje para la cerveza Alhambra 1925, una cerveza excepcional con un sabor suave y muy equilibrado y que es un lujo poder degustar. Si soy como yo muy cerveceros no podéis dejar de probarla, ... más

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Curso de cocina (parte 28). Picar perejil fresco (con vídeo)

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | | Categoría: Curso de cocina, Cursos de cocina, Recetas de cocina, Recetas de verduras | Tags : , , , , , , ,

cómo-picar-perejil-fresco---Recetas-de-cocina-RECETASonline

Continuamos con nuestro curso de cocina con estupendo vídeo en el que os muestro la manera más sencilla y rápida de picar perejil fresco. más

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Col y ensalada de col roja

Por: Roberto Peralta | 1 Comentario | | Categoría: Alimentos saludables, Recetas de cocina, Recetas de verduras | Tags : , , , , ,

Col---Recetas-de-cocina-RECETASonline

Seguimos con nuestra serie de artículos dedicados a los alimentos saludables hablando de la col y sus grandes propiedades. más

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Mousaka tradiconal griega (con vídeo)

Por: Roberto Peralta | 5 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de verduras | Tags : , , , , ,

Mousaka-tradicional-griega---Recetas-de-cocina-RECETASonline

Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. Se trata de una rica mousaka tradicional griega que me envío muy amablemente una de los suscritos del canal de YouTube y que está realmente rica. más

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Cómo preparar berenjenas (con vídeo)

Por: Roberto Peralta | 2 Comentarios | | Categoría: Consejos, Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de verduras | Tags : , , , , ,

berenjenas-en-rodajas---Recetas-de-cocina-RECETASonline

Hoy no vamos a ver una receta de cocina sino un sencillo método para preparar berenjenas listas para cualquier otra elaboración. más

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