Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. En esta ocasión se trata de garbanzos con espinacas y gambas. La base de esta receta es la tradicional de garbanzos con espinacas pero las gambas le dan un toque … Sigue leyendo
Hoy seguimos hablando de alimentos saludables y sus cualidades y lo hacemos con el calabacín. El calabacín es muy rico en fibra con lo que ayuda a nuestro sistema digestivo y reduce el colesterol. Es especialmente recomendable para la eliminación … Sigue leyendo
Hoy os dejo una estupenda receta de cocina de langostinos a la sal que estoy convencido que cuando probéis no os pasaréis a la plancha XD Las tres grandes ventajas de esta receta de cocina es que los langostinos cogen … Sigue leyendo
Hoy os dejo esta receta de cocina de crema de marisco en vídeo que es muy fácil de preparar aunque un poco laboriosa. La verdad es que con todo el trabajo que tiene, sobre todo para colar, el resultado final … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina pensando en las fechas navideñas. Se trata de una receta de gambas al pil pil que estoy convencido gustará y mucho a todos los comensales.
Hoy os dejo una nueva receta de cocina muy fácil y rápida de preparar. Se trata de una receta de pulpo a la gallega rápido que tenemos listo en menos de cinco minutos. Para esta receta he usado pulpo precocido … Sigue leyendo
Hoy os traigo una nueva receta de cocina con vídeo, pulpo a la vinagreta, que llevaba más de un mes esperando poner… a ver si se pasaba la fiebre mundialista y dejaban las tonterías del famoso pulpo futurólogo… Es una … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. En esta ocasión se trata de unos rollitos vietnamitas que están riquísimos. Estos rollitos vietnamitas los podemos acompañar perfectamente de la salsa agridulce que vimos el otro día o de … Sigue leyendo
Hoy os dejo un vídeo sobre como preparar un bogavante para usarlo en la receta de cocina de arroz con bogavante. Os tengo que avisar que puede resultar un poco desagradable porque el bogavante estaba vivo… y a mi incluso … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, arroz con bogavante, que es otra versión de la receta de arroz con bogavante que os dejé hace unas semanas y que siempre una imagen vale más que mil palabras… … Sigue leyendo
Hoy os dejo una receta de cocina que preparó mi madre el otro día con ocasión del día del padre. Se trata de arroz con bogavante. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina para cuatro … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, tarta de pimientos con gambas al ajillo, que está deliciosa. La verdad es que parece mentira que con tan pocos ingredientes se pueda hacer un plato tan rico como este. … Sigue leyendo
Hoy os dejo una receta de cocina espectacular, cocochas de bacalao en salsa con berberechos, que nos enseñó Martín Berasategui en Lo mejor de la gastronomía en Alicante el año pasado. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de … Sigue leyendo
Hoy os dejo una receta de cocina del blog Punto Letra, langostinos Houdini, que es increíble la pinta tan buena que tiene el plato. Punto Letra es un blog con unas ideas de cocina que os va a sorprender y … Sigue leyendo
Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, almejas a la marinera, que os recomiendo probar al menos porque es una receta para una ración estupenda. Este es el vídeo de la receta de almejas a la marinera: Espero que … Sigue leyendo
Hoy os traigo una nueva receta de aperitivo muy veraniego, mejillones al vapor. Este verano he tenido una suerte increíble con la pescadería, todo lo que hemos comprado tenía una calidad extraordinaria y a un precio más que razonable. Con … Sigue leyendo
Hoy os dejo esta riquísima receta de aperitivo, mejillones en escabeche, que he preparado siguiendo la estupenda receta de OÇBandullo. En la pescadería tenían unos mejillones bien frescos y de un tamaño considerable y no he podido resistirme a comprar … Sigue leyendo
Hoy os dejo un truco muy sencillo para preparar unas deliciosas gambas a la plancha que espero podáis aprovechar para vuestra cena de nochevieja. Para que las gambas nos salgan siempre perfectas lo único que tenemos que hacer es poner … Sigue leyendo
Se acercan las navidades y es hora de ir tomando ideas para preparar platos diferentes y sorprender a nuestros comensales. Hoy os sugiero un plato de pescado muy ligero y que estoy seguro gusta a todo el mundo. Merluza confitada … Sigue leyendo
Los tigres es una de las recetas que estoy seguro gustan a todo el mundo. La receta en verdad es como si preparáramos unas croquetas de mejillones. Yo os sugiero esta receta para preparar un aperitivo y seguro que triunfáis. Los … Sigue leyendo
Las fabes con almejas podríamos decir que es otro de los platos típicos de la gastronomía asturiana. La base sería practicamente igual a la de una fabada, pero en este caso un poco más suave al cambiar todos los productos cárnicos … Sigue leyendo