Archivo de la categoría ‘Recetas de patatas’
Pollo con tomate
26 de mayo de 2010 | 
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Hoy os dejo una nueva receta de cocina de carne. Se trata de pollo con tomate, una receta de cocina muy sencilla y que se prepara en muy pocos minutos.
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Lomo caramelizado con cebolla (con vídeo)
Hoy os dejo un nuevo vídeo de recetas de cocina. Se trata de un lomo caramelizado con cebolla que está riquísimo y es muy fácil de preparar.
He aprovechado una de las latas de Coca-Cola que me enviaron hace dos semanas, en concreto, sin cafeína porque no es plan de ponerle cafeína al lomo de cerdo… creo yo.
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Lasaña de salmón y patata (con vídeo)
Hoy os dejo una receta de cocina con vídeo, lasaña de salmón y patata, que es muy fácil de hacer y casi se hace sola…
Este es el vídeo de la receta de lasaña de salmón y patata:
Como habéis podido ver la elaboración de esta receta de cocina es muy sencilla y en apenas quince minutos tenemos este rico plato listo para disfrutar.
Es importante que las patatas las cortéis finas y salpimentar entre cada capa porque de lo contrario quedan muy sosas por debajo y el plato pierde mucho.
La nata o crema de leche que hay que usar es la que es especial para cocinar que tiene un 22% de materia grasa, la que es para montar tiene el 35%…
Como podéis ver se le puede sacar bastante jugo al microondas y usarlo para algo más que para calentar la leche por las mañanas…
Espero que os haya gustado.
Un saludo 
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Patatas asadas en el microondas – Cocinando en Intergift enero 2010 (Parte II)
Hoy os dejo la segunda parte del vídeo de Intergift de enero de 2010 en el que preparo unas ricas y rápidas patatas asadas en el microondas. Un receta que estoy seguro de que cuando la probéis repetiréis un montón de veces.
Este es el vídeo de la receta de cocina de patatas asadas en el microondas:
Como habéis podido ver se trata de una receta de cocina sencillísima que yo utilizo mucho para preparar una guarnición porque se hace a la vez que terminas de preparar el plato que debe acompañar.
Va estupendamente tanto para carnes como para pescados, aunque con el pescado igual es mejor utilizar otro tipo de hierbas, algo de eneldo, o ninguna y poner solamente sal y pimienta.
Como podéis ver en este vídeo al horno microondas se le puede sacar bastante más artido que solamente calentar leche, que es para lo que lo utiliza la mayoría de la gente.
En breve comenzaré un nuevo curso de cocina dedicado a la cocina con microondas que espero os guste, de modo que atentos que comenzamos en un par de semanas…
Espero que os haya gustado.
Un saludo
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