Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina que he preparado expresamente para acompañar las albóndigas que preparé la semana pasada. Se trata de una receta de salsa de tomate y cebolla que nos vale para acompañar multitud de otros … Sigue leyendo
Hoy os dejo la primera de las recetas que nos ha llegado para participar en el concurso (S)obra de autor patrocinado por Albal. Se trata de un falso Romesco que Reme Sanz nos envía usando como sobras lo que había … Sigue leyendo
Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina de salsa de limón agridulce que es justo la que suelen poner en los restaurantes chinos para acompañar el pollo al limón. Además es ideal para acompañar cualquier plato de pollo o … Sigue leyendo
Hoy os dejo esta elaboración que no es una receta de cocina propiamente dicha… concentrado de pimiento choricero. Se trata de una elaboración que podemos preparar usando un robot de cocina o con ayuda de una batidora.
Hoy os dejo esta nueva receta de cocina con vídeo que es realmente útil y nos va a servir para infinidad de elaboraciones. Se trata de una receta de salsa de tomate casera que está para chuparse los dedos y … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. En esta ocasión se trata de una rica salsa agridulce que es ideal para acompañar cualquier plato de comida china. Como podréis ver es muy fácil preparar nuestra propia salsa … Sigue leyendo
Hoy preparamos salsa tártara, que es una salsa que acompaña perfectamente a pescados y verduras.
Hoy os dejo esta receta de cocina de salsa romesco que una receta de salsa muy popular en Cataluña y acompaña perfectamente a pescados y mariscos.
Hoy os dejo una receta de cocina que es muy práctica, salsa mayonesa o mahonesa. Sin duda la salsa mayonesa o mahonesa (no voy a entrar en la polémica sobre la procedencia que podéis leer por ejemplo en la wikipedia … Sigue leyendo
Hoy os dejo esta receta de cocina de lomo de cerdo caramelizado con refresco de cola y sopa de cebolla de sobre, que es la versión en texto de la receta de cocina de lomo caramelizado con cebolla que os … Sigue leyendo
La receta de cocina con vídeo de hoy es albóndigas con salsa de cebolla. A mí las albóndigas es que me encantan, sobre todo cuando salen tiernas y jugosas como es el caso de estas que os pongo hoy.
Hoy os dejo una receta de cocina, solomillo de cerdo a la miel y mostaza, que está para chuparse los dedos. Los ingredientes que necesitamos para esta receta de cocina para dos personas son: – 1 solomillo de cerdo – … Sigue leyendo
La receta de cocina con vídeo de hoy es escalopines de ternera a la crema, una receta muy sencillita y que se prepara en un momento. El vino que he usado para esta receta de cocina es oporto pero podéis … Sigue leyendo
Hoy os dejo una receta de cocina, chuletillas de cordero crujientes con salsa al curry, que es espectacular y muy sencilla. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina son: – Chuletillas de cordero (2 o … Sigue leyendo
Aquí tenéis la segunda parte del vídeo de la receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza. Corresponde a la cuarta parte y último de los vídeos del cooking show en Intergift en enero de 2010. Este … Sigue leyendo
Hoy os dejo la tercera parte de la jornada que estuve cocinando en Intergift en enero de 2010. Esta receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza os la dejo en dos partes porque los vídeos son … Sigue leyendo
Hoy os dejo una receta de salsa de tomate muy rápida y que nos sirve para preparar gran variedad de recetas de cocina, desde pasta hasta un sofrito para guisos. Los ingredientes que necesitamos para preparar nuestra salsa de tomate … Sigue leyendo
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, salsa bechamel, que realmente es una salsa que nos sirve para preparar muchas otras cosas en la cocina. La podemos usar desde para gratinar pasta en el horno hasta para … Sigue leyendo
Foto: Javi Recetas Hoy os dejo una receta de cocina, guacamole, que he conocido gracias a Javi Recetas del blog javirecetas.com. Un saludo muy grande desde aquí. Se trata sin duda de uno de los platos típicos de la cocina … Sigue leyendo
Hoy os traigo una nueva receta con vídeo, patatas bravas, que es una receta de cocina que todo el que la prueba repite. En el título hace clara mención al hecho de que no lleva tomate… Para mí las supuestas … Sigue leyendo
Hoy os dejo la siguiente receta de cocina, salsa de tomate de kebab, referente al doner kebab que ya os puse la semana pasada. La verdad es que se trata de una receta de cocina muy sencilla y con unos … Sigue leyendo