Curso de cocina (parte 28). Picar perejil fresco (con vídeo)
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Continuamos con nuestro curso de cocina con estupendo vídeo en el que os muestro la manera más sencilla y rápida de picar perejil fresco.
Archivo de la categoría: Recetas de verduras
Col y ensalada de col roja
Seguimos con nuestra serie de artículos dedicados a los alimentos saludables hablando de la col y sus grandes propiedades.
Mousaka tradiconal griega (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. Se trata de una rica mousaka tradicional griega que me envío muy amablemente una de los suscritos del canal de YouTube y que está realmente rica.
Cómo preparar berenjenas (con vídeo)
Hoy no vamos a ver una receta de cocina sino un sencillo método para preparar berenjenas listas para cualquier otra elaboración.
Hinojo y bulbos de hinojo al horno
Hoy continuamos con la serie de artículos dedicados a los alimentos saludables y lo hacemos hablando del hinojo y del bulbo del hinojo.
Berenjena rellena de carne (con vídeo)
Hoy vamos a ver como preparar una deliciosa berenjena rellena de carne en la que no usamos nada de salsa bechamel. Como podéis ver en el vídeo se trata de una receta de cocina muy sencilla aunque tiene un poco … Sigue leyendo
Cazuelita de gambones, ajos tiernos y espárragos con huevos rotos
Hoy os dejo una receta de cocina muy rica y muy saludable y que además es muy fácil de preparar. Se trata de una receta de cazuelita de gambones, ajos tiernos y espárragos con huevos rotos que está para chuparse … Sigue leyendo
Canelones de espinacas y gambas (con vídeo)
Esta receta de cocina que vemos hoy es la segunda que os comentaba en la que empleamos las espinacas cocinadas en el microondas. Se trata de unos canelones de espinacas y gambas que están sabrosísimos y que estoy convencido que … Sigue leyendo
Garbanzos con espinacas y gambas (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. En esta ocasión se trata de garbanzos con espinacas y gambas. La base de esta receta es la tradicional de garbanzos con espinacas pero las gambas le dan un toque … Sigue leyendo
Calabacín y calabacines rellenos de gambas
Hoy seguimos hablando de alimentos saludables y sus cualidades y lo hacemos con el calabacín. El calabacín es muy rico en fibra con lo que ayuda a nuestro sistema digestivo y reduce el colesterol. Es especialmente recomendable para la eliminación … Sigue leyendo
Espinacas en el microondas (con vídeo)
Hoy os dejo una receta de cocina muy práctica y que preparamos muy rápidamente con ayuda del horno microondas. Se trata de una elaboración de espinacas en el microondas que en apenas siete minutos tenemos listas para cualquier otra elaboración.
Berenjena y paté de berenjena
Hoy en nuestro artículo sobre alimentos saludables y sus propiedades vamos a hablar de la berenjena. La berenjena es muy útil si queremos dar un cierto toque ahumado a un plato.
Atún a la plancha con judías verdes rehogadas
Seguimos viendo recetas de cocina muy ligeras pero ricas, que una cosa no tiene que estar reñida con la otra. La receta que os propongo para hoy es atún a la plancha con judías verdes rehogadas que estoy convencido que … Sigue leyendo
Esparragos y salteado de esparragos con patatas
Hoy seguimos hablando de alimentos saludables y lo hacemos viendo las estupendas propiedades de los espárragos. Los espárragos son unos estupendos estimulantes de los riñones y el hígado y muy eficaces contra la retención de líquidos y la hinchazón.
Espinacas y sopa de espinacas
Seguimos hablando de alimentos saludables y lo hacemos con las espinacas. Las espinacas son un estupendo liberador de energía lo que nos puede evitar la sensación de hambre entre comidas.
Boniato y boniatos asados
Seguimos con la serie dedicada a los alimentos saludables y lo hacemos hablando de los boniatos y sus propiedades. Los boniatos son unos tubérculos de carne naranja que son un alimento estupendo para dietas ya que tienen un dulzor natural … Sigue leyendo
Pimiento rojo y pimientos asados al aroma de romero
Hoy continuamos viendo más alimentos saludables y sus propiedades y lo hacemos con el pimiento rojo que es muy beneficioso para la digestión y la circulación y ayudan a nuestro organismo en el proceso de eliminación de grasas. El pimiento … Sigue leyendo
Salmón salvaje de otoño
Hoy os dejo una receta de pescado, salmón salvaje de otoño, que seguro que os gusta. Se trata de una receta de cocina muy sana y saludable y que os recominendo probar.
Sopa fría de tomate y sandía (con vídeo)
Esta receta de cocina de sopa fría de tomate y sandía solamente os puedo decir que es realmente sorprendente. Aunque a primera vista puede parecer una cosa muy rara y una combinación de sabores desagradable en verdad cuando lo pruebas … Sigue leyendo
Gazpacho tradicional (con vídeo)
Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. Se trata de un refrescante gazpacho tradicional que estoy seguro que os gustará. El gazpacho es una sopa fría aunque a mi personalmente me gusta tomar bebido en vaso pero … Sigue leyendo
Pulpo a la vinagreta (con vídeo)
Hoy os traigo una nueva receta de cocina con vídeo, pulpo a la vinagreta, que llevaba más de un mes esperando poner… a ver si se pasaba la fiebre mundialista y dejaban las tonterías del famoso pulpo futurólogo… Es una … Sigue leyendo