Hoy os dejo un vídeo sobre como preparar un bogavante para usarlo en la receta de cocina de arroz con bogavante.

Os tengo que avisar que puede resultar un poco desagradable porque el bogavante estaba vivo… y a mi incluso me dio un poco de cosa hacer esto… pero si queremos un buen arroz con bogavante y que el bicho este sea lo más fresco posible, es lo que hay.

Este es el vídeo de como preparar un bogavante:

Hay que recordar coger siempre al bogavante por la parte del cuerpo porque nos puede cortar con la cola al cerrarla y eso duele.

Por las pinzas nos os preocupéis mucho porque vienen con gomas elásticas pero no perderlas de vista en cualquier caso.

Espero que os resulte útil este vídeo de como preparar un bogavante.

Un saludo