Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, se trata de unos deliciosos corazones de alcachofa rehogados.

Es una receta de cocina que es ideal para usar como guarnición de cualquier plato de carne, por ejemplo. Pero también podremos tomar como primer plato o un cena ligera estupenda.

Este es el vídeo de la receta de cocina de los corazones de alcachofa rehogados:

Como podéis ver es una receta muy fácil y que es ideal para tomar como cena sobre todo si estáis a dieta… apenas tiene calorías y es muy diurético. Vale igualmente para acompañar un filete a la plancha.

Los corazones de alcachofa cuanto más pequeños mejores son, porque son más tiernos y menos fibrosos. Yo suelo comprar los que vienen 10 a 14 por bote pero si los encontráis más pequeños mucho mejor.

Espero que os haya gustado.

Un saludo