Costillas de ibérico al horno (con vídeo)

By : | 1 Comment | Fecha : 19 de diciembre de 2011 | Category : Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina

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Hoy os dejo esta estupenda receta de cocina de costillas de ibérico al horno que os recomiendo especialmente para estos días tan fríos que tenemos ahora.

Es muy fácil de preparar ya que se hace sola en el horno y la tenemos preparada en poco más de media hora.

Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de cocina de costillas de ibérico al horno para dos personas son:

– 1 costillar de ibérico adobado
– 2 patatas medianas
– 1 cebolla morada
– 1 ramita de tomillo
– 1 ramita de romero
– 1 vaso de vino blanco

Como habéis podido ver en el vídeo es bastante sencilla esta receta de cocina y no tiene más trabajo que el cortar las patatas y la cebolla.

El horno lo he puesto a 150º centígrados con color solamente en la parte inferior y hacia el final los he dejado cinco minutos con el gratinador para darle color.

Espero que os haya gustado esta receta de cocina de costillas al horno.

Un saludo 😉
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