Crema de pollo y verduras, una receta de cocina muy ligera
8 de Octubre de 2009 | 
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Hoy os dejo una receta de cocina con vídeo, crema de pollo y verduras, que es realmente muy ligera y fácil de preparar.
Como alguien había pedido recetas más ligeras y también se comentaba que si usaba mucho aceite… pues en la receta de hoy no se usa ni gota.
Este es el vídeo de la receta y como siempre si tenéis problemas con la reproducción del vídeo podéis usar este otro enlace, crema de pollo y verduras:
No me podéis negar que no se trata de una receta ligera. Fijaros en que retiramos la mayor cantidad posible de grasa una vez cocinado y esa grasa es exclusivamente del pollo.
He usado la Thermomix porque tritura de maravilla y deja la crema realmente fina, tanto que no hace falta ni pasar por un chino o colador. Pero está claro que lo podemos hacer con la batidora sin ningún problema.
En definitiva se trata de una receta de cocina muy sana y barata y con un gusto muy suave que lo hace realmente delicioso.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 
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Hola,
Yo la hago parecida pero en vez de usar cuartos uso pechuga la cual luego también trituro y alguna que otra vez si tenia nata la incorporaba también
Queda muy rica como la tuya
Un saludo de un seguidor de tus recetas.
Hola David!
Pues tengo que probar tu receta porque suena de maravilla…
Un saludo