Hoy os dejo una receta de cocina con vídeo, crema de pollo y verduras, que es realmente muy ligera y fácil de preparar.

Como alguien había pedido recetas más ligeras y también se comentaba que si usaba mucho aceite… pues en la receta de hoy no se usa ni gota.

Este es el vídeo de la receta y como siempre si tenéis problemas con la reproducción del vídeo podéis usar este otro enlace, crema de pollo y verduras:

No me podéis negar que no se trata de una receta ligera. Fijaros en que retiramos la mayor cantidad posible de grasa una vez cocinado y esa grasa es exclusivamente del pollo.

He usado la Thermomix porque tritura de maravilla y deja la crema realmente fina, tanto que no hace falta ni pasar por un chino o colador. Pero está claro que lo podemos hacer con la batidora sin ningún problema.

En definitiva se trata de una receta de cocina muy sana y barata y con un gusto muy suave que lo hace realmente delicioso.

Espero que os haya gustado.

Un saludo