Croquetas de patata y jamón ibérico – Cocinando en Intergift enero 2010 (Parte I)

Hoy os dejo un nuevo vídeo y en en esta ocasión de la primera de las recetas que cocinamos en Intergift, croquetas de patata y jamón ibérico, que se trata de una receta de cocina fácil y que se prepara en muy poco tiempo como podéis comprobar en el vídeo.

Este es el vídeo de la croquetas de patata y jamón ibérico que cocinamos en directo en Intergift:

Como podéis ver está presentado en tiempo real y se pueden escuchar hasta los comentarios de la gente de fondo y la megafonía del recinto ferial…

En estos días os iré poniendo el resto de recetas de cocina que preparamos en la feria para los que no pudisteis pasar por allí. A los que estuvieron, que fueron unos cuantos, espero que con estos vídeos refresquéis un poco la memoria y os ayude a preparar las recetas en caso de duda.

Por cierto, ya me escrito gente interesándose en este tipo de demostraciones… y ya tengo casi cerrado un evento parecido para dentro de poco. Ya os iré ampliando información y si hay más gente interesada podéis usar el formulario de contacto para recibir información al respecto.

Espero que os haya gustado.

Un saludo ;)

  • http://www.tescoma.es Pedro

    Enhorabuena Roberto!! Te deseo mucha suerte con la Cocina en directo, que talento te sobra.

  • http://www.recetasonline.net Juan

    Enhorabuena por este estupendo vídeo

  • http://www.recetasonline.net recetasonline

    Hola Pedro!

    Muchas gracias.

    Un saludo ;)

  • http://www.recetasonline.net recetasonline

    Hola Juan!

    Me alegra que te guste.

    Un saludo ;)

  • Luis

    Felicidades por la web y por el trabajo que realizas. Tengo una duda. Tengo miedo que se me deshagan ¿Puedo congelar las croquetas y meterlas en la sarten con aceite sin desongelar previamente? Se seguiran deshaciendo? Gracias anticipadas y de nuevo felicidades por todo.

    Saludos

  • http://www.recetasonline.net recetasonline

    Hola Luis!

    Tienes que congelar las croquetas porque si las pones a freír al terminar de hacerlas se te deshacen.

    Las puedes freír directamente sin problema y te quedan bien enteras, de hecho es la única manera de que queden crujientes por fuera y muy tiernas por dentro.

    Un saludo ;)