Hola, esta semana os traigo una receta muy fácil y muy rica y light porque no lleva ni gota de aceite.
Unos cuartos de pollo al horno.
La receta es practicamente igual que la del pollo asado, pero de lo que se trata es de hacer el pollo y la guarnición a la vez. Esto lo conseguimos poniendo todos los ingredientes en el fondo de la bandeja y dejando que se cocine en sus propios jugos. La grasa del pollo va a ser suficiente para cocinarlo por lo que no necesitamos añadir nada más.
Aquí tenéis el vídeo:
Si os gusta un poco más sabroso podéis añadirle un vasito de aceite y un poco de caldo de pollo… pero eso ya le dejo a vuestra elección. El resultado tengo que decir que ha sido delicioso y muy suave.
Esto es todo, hasta otra.
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