Fetuccini a la inglesa

By : | 1 Comment | Fecha : 5 de octubre de 2010 | Category : Recetas de cocina, Recetas de pasta

Fetuccini a la inglesa - Recetas de cocina RECETASonline
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Hoy os dejo una receta de cocina de pasta. Se trata de unos ricos fetuccini a la inglesa, que se me ha ocurrido llamar de esta manera por el uso de la salsa Perrins.

Una receta de cocina muy sencilla de preparar y que recuerda un poco a una bolognesa pero con un toque de asado muy especial debido a la salsa.


Estos son los ingredientes que necesitamos para la elaboración de estos fetuccini a la inglesa para cuatro personas:

– 350 gr de fetuccini
– 100 ml de salsa de tomate
– 200 gr de carne de ternera picada
– 2 cucharadas de salsa Perrins
– Orégano

Para la elaboración de esta receta de cocina de fetuccini a la inglesa vamos a cocer la pasta en agua con un poco de sal por el espacio de tiempo que nos indique el fabricante. En este caso con siete minutos ha sido suficiente.

En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la carne de ternera picada y rehogamos hasta que suelte todo el agua y se haya evaporado. Esto es más o menos unos doce minutos aproximadamente siempre a fuego lento y sin dejar de remover.

Añadimos la salsa de tomate y la salsa Perrins, removemos bien para que se reparta homogéneamente y dejamos calentar un par de minutos.

Escurrimos la pasta y servimos en cada plato poniendo la carne por encima y un poco de orégano espolvoreado al final.

Espero que os haya gustado esta receta de fetuccini a la inglesa.

Un slaudo 😉

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