Las Tres Manolas, Madrid (Reseña culinaria)
Hace unas semanas estuvimos cenando en Las Tres Manolas, en Madrid. Nos decidimos a acudir a este restaurante por un muy buen reportaje que localizamos en cucharete.com, en el que se le ponía bastante bien en líneas generales. Eso y que tenían una promoción que regalaban el vino si comentabas que ibas de su parte 😉 .
La cena estuvo bastante bien en líneas generales aunque hay que destacar que el local es bastante pequeño y la separación entre las mesas es ridícula y oyes todas las conversaciones de alrededor 🙁 . Otra cosa que no nos gustó es que no dispone de zona para no fumadores… y los tiempos que corren, mal vamos.
En cuanto a la comida, que es lo que nos interesa, muy buena calidad y muy buen servicio. Nos obsequiaron con un aperitivo de bienvenida que podéis ver en esta foto:
Unos langostinos rebozados y con salsa de soja muy sabrosos y estupendos para abrir apetito.
En esta ocasión no pedimos entrantes y fuimos directamente al plato principal, solomillo al Oporto con foie y magret de pato con reducción de Pedro Ximenez.
Los dos platos estupendamente presentados y las carnes de una calidad y ternura superiores.
El postre que tomamos para compartir y por recomendación del maitre fue este:
Goxua, una de las especialidades de la casa y hay que decir que estuvo bien para dos personas.
El precio está en torno a los 35€ por persona, pero una vez más podemos decir que la calidad de los platos lo merecen.