Masa quebrada

Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo, masa quebrada, que nos viene muy bien para la elaboración de bases para tartas o quiches, por ejemplo.

Este es el vídeo de la receta de cocina de masa quebrada:

Como podéis ver la masa quebrada es muy fácil de preparar y no tiene mucha complicación. Solamente tenemos que asegurarnos de amasar correctamente todos los ingredientes.

Igualmente podríamos usar una amasadora para que nos quede todo mejor integrado, aunque a mano lo tenemos listo en unos cinco minutos…

En breve os pondré una receta de tarta de manzana y como base voy a usar esta masa quebrada que le va perfectamente.

Espero que os haya gustado.

Un saludo ;)

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  • Elena

    Hola en la receta de la masa quebrada pones al final que añades 1 clara de huevo pero en el vídeo no… se tiene que añadir?
    Gracias!

  • http://www.recetasonline.net recetasonline

    Hola Elena!

    oops tienes toda la razón, claro que hay que añadirlo…

    Muchas gracias