PostHeaderIcon Oreja de cerdo a la brava, una nueva receta barata pero muy rica

oreja-de-cerdo-a-la-brava-receta-de-cocina-recetasonlineHoy os dejo una nueva receta de oreja de cerdo. En esta ocasión se trata de oreja de cerdo a la brava, que si os gusta las salsas picantes como a mí os resultará deliciosa.

Para los ingredientes os remito al link de la receta de oreja a la plancha, porque la vamos a preparar de la misma manera.

Para la salsa brava os remito a otra receta de las ya publicadas anteriormente, que además se trata de una receta con vídeo con lo que seguro que os resulta más sencillo de seguir y preparar.

Una vez que tenemos la oreja y la salsa brava preparada se la ponemos por encima bien caliente y listo para comer.

Espero que os haya gustado.

Un saludo ;)

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¿Sabías que…?
La vieira es un molusco muy apreciado por los degustadores de marisco. Muy abundantes en Galicia y Bretaña, viven en los suelos arenosos de aguas poco profundas. Sus conchas poseen un color marrón rojizo con reflejos cárdenos. Una de sus valvas es plana y la otra abombada con surcos profundos. Las conchas de las vieiras son el símbolo tradicional del peregrino jacobeo, por ello se las conoce como Conchas del Peregrino o de Santiago.
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