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Vídeo consejo para unas patatas fritas más crujientes

Por: Roberto Peralta | 5 Comentarios | | Categoría: Vídeo consejos | Tags : , ,

Hay veces que nos apetece poner como guarnición en nuestros platos unas patatas fritas bien crujientes. En el vídeo consejo de esta semana vemos como obtenerlas de una manera realmente sencilla. La clave para nuestras patatas no es otra que el almidón que contienen. Si las dejamos unos minutos en ... más

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Patatas bravas, una receta de cocina más de esta fantástica salsa

Por: Roberto Peralta | 13 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de patatas, Recetas de salsas | Tags : , , , ,

Las patatas bravas es uno de los más tradicionales platos de los bares en la geografía española. Esta receta, como muchas otras de nuestra gastronomía, tiene infinitas variaciones e interpretaciones… con tomate, sin tomate, con mayonesa o sin, aunque solo una cosa hay clara, las patatas fritas y cortadas en cuadrados. ... más

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RIBS, las costillas americanas que gustan a casi todo el mundo

Por: Roberto Peralta | 10 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cerdo, Recetas de cocina, Recetas de salsas | Tags : , , ,

Las costillas americanas es uno de los platos que personalmente me vuelven loco… Después de mucho tiempo investigando y probando varias recetas os dejo la que mejores resultados ha tenido de todos los tiempos… Estos son los ingredientes para un costillar: 1 vaso de ketchup 1 vaso de vinagre 2 cucharadas de azúcar moreno ... más

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¿Es posible una dieta antienvejecimiento?

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Comentarios | Tags : , ,

Según publica el periódico británico Daily Mirror, la dieta antienvejecimiento existe y consiste en seguir estos pequeños consejos. Pescado azul: el Dr. Nicholas Perricone, que cuenta entre sus pacientes con numerosas estrellas de Hollywood, recomienda tomar grandes cantidades de este pescado. La explicación es bien sencilla, las grasas esenciales que contienen son unos antioxidantes estupendos ... más

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Alitas de pollo al ajillo, una nueva versión más actual

Por: Roberto Peralta | 3 Comentarios | | Categoría: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo | Tags : , , , , ,

Hola hoy os traigo una nueva versión de la receta de las alitas de pollo al ajillo que tanto éxito ha tenido durante el año que lleva publicada. Evidentemente podéis sustituir las alitas por pollo troceado y es igualmente válido, eso como más os guste. Aquí tenéis la receta que ... más

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Buñuelos de viento, otra receta típica de este día de todos los santos

Por: Roberto Peralta | 0 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , ,

Siguiendo con la serie de dulces típicos del día que es hoy os dejo la receta de los buñuelos de viento. La verdad es que con el frío que hace apetece la ingesta de grandes cantidades de calorías… pero sin pasarse… Aquí os dejo la receta para prepararlos. Los ingredientes ... más

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Huesos de santo, que es primero de noviembre

Por: Roberto Peralta | 4 Comentarios | | Categoría: Recetas de cocina, Recetas de postres | Tags : , ,

Hoy como es primero de noviembre y por tanto el día de todos los santos, os dejo una receta de uno de los dulces más típicos. Los huesos de santo. Aunque pueda parecer complicado, en verdad, se trata de una receta muy sencilla y al alcance de cualquiera que lo ... más

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