Patatas fritas ultra rápidas en el microondas (con vídeo)

Por : | 13 Comentarios | Publicado : 3 de noviembre de 2010 | Categoría : Cocina con microondas, Recetas de cocina, Recetas de guarnición, Recetas de patatas

Patatas fritas ultra rápidas - Recetas de cocina RECETASonline

Patatas fritas ultra rápidas - Recetas de cocina RECETASonline
Hoy os dejo una receta de cocina aunque no sé si le podría llamar así o más bien es un truco de cocina…

Se trata de una manera que he encontrado para preparar las patatas fritas ultra rápidas con ayuda del horno microondas y con vídeo.

Es una técnica de la que os he venido hablando en las últimas semanas y que llevo probando varios meses con resultados más que satisfactorios.


Este es el vídeo de las patatas fritas ultra rápidas en el microondas que estoy convencido de que os resultara muy útil:

Como habéis visto es super sencillo y no necesita ningún tipo de técnica ni nada parecido.

Los resultados después de tres meses probando esta receta han sido todos satisfactorios e incluso tengo otra versión para pescados que es más rápida todavía y que os pondré en otra ocasión.

Otra utilidad de esta receta es si tenemos patatas que se nos van a echar a perder… Podemos pelar, cortar y deshidratar en el microondas y una vez frías congelarlas y nos aguantan perfectamente un par de semanas. Cuando queremos usarlas solamente tenemos que meter directamente a freidora o aceite muy caliente aunque al estar congelado necesitaría unos minutos más.

Si quisiéramos prescindir totalmente del uso del aceite podríamos poner en el horno hasta que estuvieran doradas y de esa manera serían aún más saludables.

Como podéis ver toda una receta de cocina multiusos…

Un saludo ;)

(13) Comentarios

  1. publicado por NATI en 4 de noviembre de 2010

    Me parece genial la manera de preparar así las patatas. Voy a probar. Un saludo.

    • publicado por recetasonline en 4 de noviembre de 2010

      Hola NATI!

      Pues ya me contarás… que seguro que te gusta y te resulta práctico…

      Un saludo ;)

  2. publicado por luis en 4 de noviembre de 2010

    me recuerdan a las patatas deluxe del McDonald… habrá que probar la receta para ver si se asemejan

    • publicado por recetasonline en 5 de noviembre de 2010

      Hola luis!

      Pues no he probado esas patatas… pero buenas están seguro…

      Un saludo ;)

  3. publicado por Irene =) en 5 de noviembre de 2010

    hola!
    Es una buena alternativa para freir las patatas sin mucho aceite.
    Yo lo que hago es:
    COCER las patatas YA PELADAS
    CORTAR con cuidado y ayuda de un tenedor (para pinchar) en dados/tiras
    FREIR con poquito aceite un par de minutos, como en el vídeo.

    Así consigo no necesitar tanto aceite, ya que una vez cocida la patata queda blandita por dentro y, una vez fritas, crujientes por fuera.
    Eso sí, este método microondas es más rápido que cocerlas ;).

    Buen día a todos!

    • publicado por recetasonline en 5 de noviembre de 2010

      Hola Irene!

      El problema de cocerlas es que al cortarlas se suelen deshacer… de esta manera te quedan igual pero ya cortadas y no se deshacen…

      Un saludo ;)

  4. publicado por mavichuela en 6 de noviembre de 2010

    Muchas gracias por este truco,lo utilizaré ,me parece muy práctico!!!!

    • publicado por recetasonline en 10 de noviembre de 2010

      Hola mavichuela!

      Pues ya me contarás…

      Un saludo ;)

  5. publicado por adelina adela en 7 de noviembre de 2010

    gracias…………. espectacular las papas fritas, papas para mi que soy argentina, muchas gracias por hacerlas tan rápido……. saludos y sigue asi…….

    adelina

    • publicado por recetasonline en 10 de noviembre de 2010

      Hola adelina!

      Me alegra mucho que te guste

      Un saludo ;)

  6. publicado por Dafne en 18 de diciembre de 2012

    Muchas gracias! Lo pondré en práctica, solo una duda ¿a más patatas mayor tiempo de cocción en el microondas o es el mismo pongas las patatas que pongas? Saludos!

    • publicado por Roberto en 18 de diciembre de 2012

      @Dafne para una patata grande son unos cinco minutos pero si preparas más añade un minuto o un poco más por cada patata adicional…

      Un saludo ;)

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