Hay gente a la que la piel del tomate de produce una acidez terrible y hay gente que directamente no la tolera y les produce vómitos. Yo conozco casos como estos, y es por eso que en mis recetas siempre pelo los tomates, para evitar este tipo de reacciones en los comensales.

A primera vista, pelar un tomate puede parecer un trabajo de chinos, pero nada más lejos de la realidad, es realmente sencillo si seguimos los consejos de este vídeo:

Como podéis ver con un poco de calor o un buen pelador podemos conseguir nuestros tomates listos para cocinar en menos de un minuto.

Espero que os haya gustado.

Un saludo.

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