Hoy os traigo la primera receta de cocina de la serie “RECETASonline de verano”. Se trata de una receta que he querido llamar, pollo a la marinera, un poco en homenaje al entorno en el que me encuentro en estos momentos.

Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de cocina para cuatro personas son:

- 1 pollo troceado
- 3 patatas grandes
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de caldo de pollo
- 4 dientes de ajo

Para la elaboración de esta recetas de cocina lo primero que vamos a hacer es pelar las patatas y cortarlas en dados. Las ponemos en un sartén con el aceite caliente y dejamos a fuego lento hasta que estén doradas y a continuación reservamos.

Por otra parte salpimentamos el pollo y en una cacerola ponemos un chorro de aceite a calentar. Cuando el aceite coja temperatura añadimos el pollo y vamos removiendo hasta que esté bien dorado por todas partes. Pelamos y picamos el ajo y lo añadimos para que coja un poco de color junto con la harina, seguidamente agregamos el vino blanco y dejamos que reduzca un poco.

Ponemos el vaso de caldo y dejamos que se cocine todo por espacio de una media hora. Antes de servir le podemos incorporar las patatas fritas o servir aparte, como más os guste.

Espero que os haya gustado.

Un saludo

Algunas recetas de cocina relacionadas:

1. Pollo con tomate Hoy os dejo una nueva receta de cocina de carne....
2. Croquetas de pollo caseras, una receta de cocina para no desperdiciar comida Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo,...
3. Pechuga de pollo a la riojana Hoy os dejo esta receta de cocina de pechuga de...
4. Alitas de pollo con salsa de soja y miel, delicioso Hoy os dejo una receta de cocina del blog brujitacocinera,...
5. Arroz con pollo al curry Hoy os dejo una receta de cocina sorprendente, arroz con...

12 comentarios para “Pollo a la marinera, receta de cocina de verano”