Fito dice:

Pido disculpas por mi error. Me estaba refiriendo al Pollo frito al aroma de lima pero equivoqué el lugar. Este todavía no lo he probado, pero no voy a tardar en hacerlo. Saludos.

Haru dice:

La receta esta bien pero para mejorar la tecnica al freir y que no se te quede crudo por dentro utiliza abundante aceite en una olla a presion a fuego moderado durante 15 minutos.

Haru dice:

Me pasaron un dato para que el aceite no se te queme demasiado al freir, colocar un trozo de carton aprox tamaño de un diente de ajo

Haru dice:

Lo del carton es para que no se queme el aceite y porsupuesto tiene que estar limpio no te lo vas a comer

mamamagude dice:

Realmente felicito y asimismo les pido que sigan colocando más recetas, sencillas como estas, con ingredientes fáciles de encontrar,realmente se ven riquísimas las recetas.
Cuando los prepare les comento de cómo me salió.
Gracias, y que Dios los bendiga!!!!!!!

CESAR dice:

Te escribó desde Colombia tengo más de 350 recetas colombianas y europeas para compartirlas con ustedes.
saludos para todos lo del cartón es muy simpatico.

dante dice:

la receta excelente. Les sugiero un toque de comino y oregano. La pimienta algo gruesa. Después de la preparación llevarlo a la heladera por unos minutos. Freírlo en una olla chica donde entren 7 trozos aproximadamente. No se consume el aceite y sale bien crocante.

colli dice:

Hey no inventes !!!!!!!! es el mismo sabor y textura me encanto gracias por el dato solo que te falto poner el tiempo de coccion y la temperatura yo tome nota y en una olla casera lo cocine es a 250 F* por 20 minutos.

Silvana dice:

Bueno yo lo hago de otra menera no exactamente de kfc pero a mis hijas les gusta, es muy sencillo ya saben hay que ahorrar jajajja….Bueno lavo bie n las presas, en un bol pongo un poco de sillau, sal pimienta, ajinomoto,un poquito se ajo,kion chancadito, canela chinasolo un poquito, luego coloco las presaspor un par de horas y luego en un plato tendido pongo harina de chuño bueno asi se conoce en Lima-Peru, avena y un poquito de sal no mucho. y las apano y voy friendolas en regular cantidad de aceite. y lo sirvo con papas fritas y ensalada….Espero les agrade,es bueno compartir.Gracias!

Alexandra dice:

El monoglutamato de sodio es dificil de consequir porque ha estado prohibido en muchos sitios (paises) y es muy malo para la salud, en algunos casos poniendo al publico en extremado peligro cuando tienen ciertas enfermedades cronicas.
Quiero simplemente explicar esto para que todos tengais cuidado con este ingrediente, que no hace mucha diferencia, excepto cuando las carnes usadas no son tiernas o frescas.
Esta receta es excelente y sin necesidad de ingredientes fabricados quimicamente.

lorenia dice:

hola soy de mexico y me parece interesante tu receta espero hacerla pronto
ultimamente compre en kentucky un paquete familiar y me supo demasiado conservador que hasta me escaldo la lengua y si, el glutamatomonosodico es bueno al dar sabor a las comidas yo a veces lo uso para hacer el arroz cantones pero ojo este ingrediente se estado restringiendo en restaurantes porque es conservador puro y es dañino para la salud y produce cancer.
gracias por subir tan rica receta saludos bye.