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Pollo relleno asado, la vídeo receta de esta semana

Por : | 5 Comentarios | On : 7 de enero de 2009 | Categoría : Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de pollo

Hoy os traigo como vídeo receta de la semana una estupenda receta de pollo relleno asado que es ideal para esos días que tenemos que cocinar para muchas personas y no queremos complicarnos mucho la vida.

Al ser la receta de pollo relleno asado al horno podemos dedicarnos a otras cosas durante la hora que lo tenemos cocinando y una vez que lo sacamos está listo para servir.

Aquí os dejo con el vídeo:

Las uvas y las peras le dan un toque especial a la guarnición, sueltan todo su jugo y aportan un montón de sabor.

Las pasas del relleno también suavizan bastante la carne y el caldo de la guarnición simplemente delicioso.

Espero que os haya gustado.

Un saludo 😉

Comentarios (5)

  1. publicado por kYa en 2 de febrero de 2010

    Hi, te vuelvo a preguntar aqui y sorry la molestia,oye esta buena tu receta solo algunas dudas, ¿que tipo de salchichas son? por que yo vivo en mexico y solo e visto de esas salchichas que usan para hot dog, otra cosa las peras no podria ponerla en rebanadas para servir un pedazo a todos como acompañante. y las papas como lo pones en rodajas? por que yo solo logro a ver las cebollas, gracias.

    • publicado por recetasonline en 3 de febrero de 2010

      Hola Kya!

      Te he respondido en el vídeo de YouTube pero te respondo igualmente aquí por si alguien siente la misma curiosidad.

      Si no encuentras salchichas frescas puedes usar carne picada. La peras mejor enteras y una vez cocinadas las cortas y sirves a cada comensal, de lo contrario se te deshacen.

      Las patatas y la cebollas están debajo del pollo y se cocina a la vez. Las patatas en rodajas y la cebolla en juliana.

      Un saludo 😉

  2. publicado por Aliciacaballeroh en 4 de enero de 2012

    no tengo horno….. como puedo hacer el pollo relleno?

    • publicado por Roberto en 10 de enero de 2012

      Complicado… pero prueba en un olla a presión, no es igual y tienes que dorar el exterior primero pero te puede servir…

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