Posada de la Villa (reseña culinaria) Madrid

By : | 0 Comments | Fecha : 16 de octubre de 2008 | Category : Comentarios, Reseñas culinarias

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Este fin de semana hemos comido en la Posada de la Villa en Madrid.

El lugar puedo decir qué es bastante recomendable y el ambiente muy cálido y acogedor. Nada más entrar en el local nos recibe un estupendo horno donde se preparan fabulosos asados.

El olor a leña y carnes asadas embriaga al momento y hace, si cabe, más atractivo el ambiente del local.

Era sábado y pudimos acceder a una mesa en la segunda planta que quedaba sin reservar… El resto del local estaba completo, por lo que si os decidís, recomiendo una reserva previa para evitar problemas… a la salida había bastante gente fuera esperando… 😉

Sin duda, el reclamo principal de este restaurante es los asados… pero nosotros nos decantamos por las carnes rojas…

Chuletón y patatas panadera… pero desgraciadamente no pudo ser, según nos informaron amablemente por problemas de suministro, de modo que acabó siendo chuletillas de cordero y lomo de buey…

El lomo llegó en plato de barro y terminó de hacerse en el mismo, la carne tierna y en su punto perfecto.

Las chuletillas deliciosas pero nada más reseñable.

Todo regado con un tinto de la casa (Marqués de Riscal) y como postre surtido especialidad de la casa; bartolillos, leche frita y milhojas.

En definitiva, bastante recomendable pero debemos tener en cuenta que la calidad se paga 😉

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