Bizcocho de chocolate en el microondas

Ingredientes

• 4 huevos
• 250 ml. de aceite de oliva
• 250 ml. de leche
• 2 tazas de harina
• 14 gr. de levadura química
• 1 taza de cacao en polvo
• 1 taza de azúcar

Vídeo

Paso a paso

Paso 1

Para elaboración de nuestro bizcocho de chocolate lo primero que tenemos que hacer es tamizar la harina de trigo y mezclarla con la levadura química o impulsor y el cacao en polvo. Lo reservamos.

Paso 2

Batimos los huevos y vamos incorporando el azúcar hasta que nos quede una especie de crema blanca. Incorporamos la leche y el aceite de oliva y mezclamos bien.

Paso 3

Ahora vamos incorporando poco a poco la mezcla de harina y cacao en polvo mientras vamos remviendo y hasta que nos quede todo perfectamente mezclado.

Paso 4

Engrasamos un molde de siliciona para evitar que se nos pegue y añadimos la mezcla anterior.

Paso 5

Cocinamos en el microondas a potencia máxima y tapado por espacio de 8 minutos. Pasado este tiempo pinchamos y en caso salir manchado vamos dando toques de 10 segundos hastq que nos quede totalmente cuajado.

Paso 6

Dejamos enfriar y ya tenemos nuestro bizcocho de chocolate listo para llevar a la mesa.

Este bizcocho de chocolate está riquísimo y se prepara en menos de 10 minutos con ayuda de un horno microondas.