Loader

Espaguetis a la putanesca

2013-12-04
  • Cantidad: 1,25 €
  • Porciones: 2
  • Tiempo de Preparación: 5m
  • Tiempo Cocción: 15m
  • Lista en: 20m

El que escribe en este blog...

Más de este cocinero/a »
Calificación promedio del usuario

forkforkforkforkfork (4.4 / 5)

4.4 5 7
Valorar receta

fork fork fork fork fork

7 La gente valoró esta receta

Recetas relacionadas:
  • caldo de pollo casero

    Caldo de pollo

  • caldo de verduras

    Caldo de verduras

  • jamón cocido, 7 recetas imprescindibles

    Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso o Cordon Bleu

  • Arroz con costillas

    Arroz con costillas

  • Cuajadas caseras

    Cuajadas caseras

Esta receta de cocina de espaguetis a la putanesca es todo un clásico de la cocina italiana y aunque por el nombre nos podemos llevar una mala impresión os puedo asegurar que el resultado es impresionante.

Ingredientes

  • 200 gr. de espaguetis
  • 4 dientes de ajo
  • 4 anchoas
  • 4 aceitunas negras sin hueso
  • 100 ml. de salsa de tomate
  • Perejil fresco
  • Orégano

Método

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta deliciosa receta de cocina es picar el ajo, las anchoas, las aceitunas y el perejil fresco.

Paso 2

En una sartén añadimos un poco de aceite de oliva y doramos el ajo ligeramente antes de añadir el resto de ingredientes picados.

Paso 3

Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante y escurrimos.

Paso 4

Añadimos la salsa de tomate a la sartén y el orégano picado al gusto de cada uno y solamente nos queda añadir los espaguetis y rehogar un par de minutos antes de servir.

Le podéis añadir también un poco de cebolla picada e incluso zanahoria para enriquecerlo un poco más

Comentarios (4)

  1. publicado por Serafín en 6 de diciembre de 2013

    Sé que hay pocas personas a las que no les gustan las aceitunas como a mí ¿por qué otro ingrediente las cambiarías? La receta tiene buena pinta y sencilla a más no poder jeje.

    • publicado por Roberto Peralta en 6 de diciembre de 2013

      Te sugiero cambiarlo por unas alcaparras. Aunque se trata de una sabor más fuerte seguro que te gusta XD

  2. publicado por Maryce Lemos Cruz en 10 de diciembre de 2013

    Q rico, me encanta la pasta, casi en todas las presentaciones. Gracias x tan encantadoras recetas.

    • publicado por Roberto Peralta en 13 de diciembre de 2013

      Muchas gracias por tus comentarios y me alegro mucho de que te guste la pasta. A mí también me encanta XD

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.