Porrusalda

2013-01-08
  • Coste: 0,50€
  • Servicios: 4
  • Preparación: 10m
  • Cocinado: 40m
  • Listo en : 50m
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Ingredientes

  • 300 gr. de puerros
  • 200 gr. de zanahorias
  • 300 gr. de patatas
  • 1 litro de agua
  • 50 gr. de aceite de oliva

Method

Step 1

Para la elaboración lo primero que tenemos que hacer es limpiar los puerros y cortarlos en trozos lo más regulares que podamos.

Step 2

En una olla ponemos el agua mineral a calentar junto con el puerro a fuego medio y vamos removiendo de vez en cuando para que se nos cocine todo por igual y evitar que se pegue al fondo.

Step 3

Pelamos y cortamos las zanahorias y las patatas en dados del tamaño aproximado del puerro.

Step 4

Pasados unos veinte minutos de cocción añadimos las zanahorias y las patatas a la olla con el puerro.

Step 5

Dejaremos unos veinte minutos más cocinando a fuego bajo y removiendo de vez en cuando una vez más.

Step 6

En los dos últimos minutos añadimos el aceite de oliva y removemos bien. Ya tenemos nuestra porrusalda lista para llevar a la mesa.

La porrusalda es una receta de cocina ideal para desengrasar un poco el cuerpo y aligerar calorías.

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Información Nutricional

Esta información es por Servicio.

  • Calorías

    72 kcal.
  • Grasas

    1,90 gr.
  • Proteínas

    2,10 gr.
  • Carbohidratos

    11,90 gr.

(2) Comentarios

  1. publicado por Luis en 9 de enero de 2013

    Hola, Roberto. Quiero agradecerte todo el esfuerzo que estás volcando en esta web. Desde hace unos meses es mi página de referencia culinaria y sigo tus recetas al dedillo. Me gusta porque son recetas sencillas y económicas y ricas, así que disfruto mucho con cada comida. Una vez más, gracias. Y espero que sigas actualizando tu web por mucho tiempo. Como única cosas a mejorar es: estaría genial sabe cuál es la última receta subida, y mejorar la capacidad de respuesta de la web, es muy lenta cuando busco una receta. Ah, y la ventana de los vídeos es muy pequeña, no crees? Feliz 2013. Cordiales saludos desde Marbella.

    • publicado por Roberto Peralta en 14 de enero de 2013

      @Luis En la parte inferior siempre tienes disponible las últimas recetas publicadas y los últimos artículos del blog. De igual manera aparecen las últimas recetas en el sidebar de la derecha en pada página individual. Lo de la velocidad del servidor es algo que estoy investigando por que todavía no tengo muy claro ccual puede ser el problema de velocidad que tengo en la actualidad…

      Lo de la ventana de los vídeo sestoy totalmente de acuerdo en que es de masiado pequeña pero siempre la puedes reproducir a pantalla completa desde el propio vídeo 😉

      Feliz año igualmente y muchas gracias por tus sugerencias que me ayudan a mejorar siempre XD

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