Tortilla de patatas chip

2013-06-05
  • Coste: 0,50 €
  • Servicios: 2
  • Preparación: 30m
  • Cocinado: 15m
  • Listo en : 45m
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Esta receta de tortilla de patatas chip es muy práctica y nos puede sacar de un apuro en un momento determinado. El resultado dista mucho del de una tortilla de patata tradicional pero para un apaño nos vale.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 75 gr. de patatas chip
  • Sal (opcional)

Method

Step 1

Lo primero que vamos a hacer para la elaboración de esta receta de tortilla de patatas chip es batir los huevos menos uno y añadir las patatas para que se vayan rehidratando.

Step 2

Lo vamos a dejar rehidratando por espacio de una media hora e iremos removiendo para que se impregne bien de huevo todas las patatas. Pasado este tiempo batimos el huevo restante y lo incorporamos.

Step 3

En una sartén ponemos un chorro generoso de aceite y cuando esté bien caliente añadimos la mezcla y dejamos cuajar por un lado antes de proceder a dar la vuelta para que se cocine por el otro.

Si ponéis más patatas deberéis añadir un huevo más a los ingredientes

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(2) Comentarios

  1. publicado por Maryce Lemos Cruz en 9 de Junio de 2013

    Q bien me gusto.

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