Ensalada de pasta

2013-05-28
  • Yield : 0,25 €
  • Servings : 4
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 7m
  • Ready In : 17m

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Esta ensalada de pasta es refrescante y muy ligera. La he realizado especialmente pensando en el calor estival.

Ingredients

  • 150 gr. de pasta
  • 180 gr. de atún en escabeche
  • 50 gr. de queso parmesano
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino
  • Sal

Method

Step 1

Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de cocina de ensalada de pasta es cocer la pasta que vayamos a utilizar siguiendo las indicaciones del fabricante. El tiempo suele variar de entre 7 a nueve minutos en función de la pasta utilizada. Para esta ocasión he usado hélices o tornillos pero podéis utilizar macarrones o caracolitos sin problema.

Step 2

Continuamos añadiendo el atún que podéis usar en aceite también si el atún en escabeche os resulta demasiado fuerte.

Step 3

Terminaremos la receta aliñando con el orégano, el aceite, el vinagre y la sal como siempre a gusto de cada uno.

Si estáis buscando una ensalada de pasta fácil de realizar esta es seguramente la mejor opción que podéis elegir.

Comments (8)

  1. posted by Danza de Fogones on 28 de mayo de 2013

    Este tipo de receta apetece mucho ahora con el calor. Me encanta!

    • posted by Roberto Peralta on 29 de mayo de 2013

      No hay nada mejor como recetas frescas para combatir el calor XD

  2. posted by Paladar Sibarita on 29 de mayo de 2013

    Buena ensalada y colorida para que los niños coman, ademas se le pueden añadir mas ingredientes, como puede ser unos brotes de soja, un poco de maiz, vamos que tomando la ensalada de base, se le pueden hacer mil cosas. Gracias por la receta. Saludos.

    • posted by Roberto Peralta on 29 de mayo de 2013

      Efectivamente se le pueden ir añadiendo o cambiando ingredientes para que no sea siempre igual. Está muy buena también con unas salchichas cocidas troceadas.

  3. posted by Maryce Lemos Cruz on 9 de junio de 2013

    Muy rica y sencilla.

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