Loader

Ensalada de sandía y rúcula

2013-08-08
  • Cantidad: 0,25 €
  • Porciones: 4
  • Tiempo de Preparación: 10m
  • Lista en: 10m

El que escribe en este blog...

Más de este cocinero/a »
Calificación promedio del usuario

forkforkforkforkfork (4.2 / 5)

4.2 5 6
Valorar receta

fork fork fork fork fork

6 La gente valoró esta receta

Recetas relacionadas:
  • alubias con almejas

    Alubias con almejas

  • caldo de pollo casero

    Caldo de pollo

  • caldo de verduras

    Caldo de verduras

  • ensalada de espárragos, huevo y mostaza

    Ensalada de espárragos, huevo y mostaza

  • Ensalada de pollo

    Ensalada de pollo

Hoy os dejo esta ensalada de sandía y rúcula que es una receta de cocina muy fresca y sana al combinar la rúcula con una deliciosa y dulce sandía.

Ingredientes

  • 500 gr. de sandía
  • 50 gr. de queso de rulo de cabra
  • 200 gr. de rúcula
  • 30 gr. de aceitunas negras
  • 1/2 cebolla roja

Método

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de cocina de ensalada de sandía y rúcula es cortar la cebolla en juliana y lo más fina posible.

Paso 2

Cortamos la sandía y el queso de rulo de cabra en dados regulares y de similar tamaño.

Paso 3

Las aceitunas negras que deben ser sin hueso las cortamos en láminas.

Paso 4

Solamente nos queda mezclar todos los ingredientes y aliñar con aceite de oliva, vinagre de jerez y sal al gusto.

Podéis probar a poner un poco de orégano en la vinagreta que seguro que le da un gusto muy agradable

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.