Ensaladilla rusa al estilo de Levante

2013-07-30
  • Yield : 0,60 €
  • Servings : 6
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 30m

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Hoy os dejo esta estupenda receta de ensaladilla rusa al estilo de Levante que es especialmente fresca sobre todo para los calores del verano.

Ingredients

  • 3 patatas pequeñas
  • 125 gr. de mayonesa
  • 125 gr. de variantes
  • 1 huevo cocido
  • 60 gr. de atún al natural

Method

Step 1

Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de cocina es cocer las patatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Lo comprobaremos pinchando con un cuchillo pero será aproximadamente unos 20 minutos dependiendo del tamaño de las patatas.

Step 2

Cuando tengamos frías las patatas las pelamos y troceamos en cuadrados más o menos regulares. Añadimos el huevo cocido que también hemos picado.

Step 3

Incorporamos la mayonesa, como unas cuatro cucharadas, y los variantes, que es una conserva de pepinillo y zanahoria en vinagre.

Step 4

Por último ponemos el atún y removemos bien hasta que nos quede todo perfectamente repartido. Tapamos con papel film y dejamos enfriar antes de usar como aperitivo, entrante o guarnición de cualquier tipo de plato.

Si a esta receta le ponéis unas gambas cocidas peladas el resultado es simplemente espectacular

Os dejo los enlaces para la salsa mayonesa casera y cómo cocer correctamente un huevo por si tenéis interés

Comments (2)

  1. posted by Maryce Lemos Cruz on 17 de agosto de 2013

    Haré estas recetas, me encanta cocinar, sobre todo estas sencillas recetas.

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