Tortilla de patatas chip

2013-06-05
  • Yield : 0,50 €
  • Servings : 2
  • Prep Time : 30m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 45m

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Esta receta de tortilla de patatas chip es muy práctica y nos puede sacar de un apuro en un momento determinado. El resultado dista mucho del de una tortilla de patata tradicional pero para un apaño nos vale.

Ingredients

  • 4 huevos
  • 75 gr. de patatas chip
  • Sal (opcional)

Method

Step 1

Lo primero que vamos a hacer para la elaboración de esta receta de tortilla de patatas chip es batir los huevos menos uno y añadir las patatas para que se vayan rehidratando.

Step 2

Lo vamos a dejar rehidratando por espacio de una media hora e iremos removiendo para que se impregne bien de huevo todas las patatas. Pasado este tiempo batimos el huevo restante y lo incorporamos.

Step 3

En una sartén ponemos un chorro generoso de aceite y cuando esté bien caliente añadimos la mezcla y dejamos cuajar por un lado antes de proceder a dar la vuelta para que se cocine por el otro.

Si ponéis más patatas deberéis añadir un huevo más a los ingredientes

Comments (2)

  1. posted by Maryce Lemos Cruz on 9 de junio de 2013

    Q bien me gusto.

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