Hoy preparamos salsa tártara, que es una salsa que acompaña perfectamente a pescados y verduras.

Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de salsa tártara son:

- 1/2 l de salsa mayonesa
- 2 pepinillos
- 1/2 cebolla
- 1 huevo cocido
- Perejil
- 1 cucharada de mostaza

La elaboración de esta receta de salsa tártara comienza cociendo el huevo y preparando la salsa mayonesa. También podéis usar salsa mayonesa de bote y además es más que recomendable ahora que viene tiempo caluroso y de esa manera evitamos sustos…

A la salsa mayonesa le añadimos el resto de ingredientes y trituramos con ayuda de un robot de cocina o de una batidora.

Una cosa que podemos hacer si queremos una salsa menos espesa es agregar un par de cucharadas de caldo de pescado o de verduras, según el uso que le queramos dar, para que quede un poco más líquida.

Una vez que tenemos las salsa tártara preparada la guardamos tapada en el refrigerador y la sacaremos justo antes de servir.

Espero que os haya gustado.

Un saludo