Sepia a la plancha, una receta con vídeo para empezar bien la primavera

By : | 23 Comments | Fecha : 23 de marzo de 2009 | Category : Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de pescado

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Hoy os deja una receta con vídeo, sepia a la plancha, que estoy convencido gustará a todo el mundo. Se trata de nuevo de una receta fácil y que se tarda bastante poco en prepararlo.

Aquí tenéis el vídeo con la receta de cocina:

Como podéis ver se trata de darle el punto justo en esos dos minutos que tarda en prepararse por cada cara. Al principio puede ser un poco complicado y puede quedaros un poco crudo, pero no hay que preocuparse, lo dejamos unos minutos más hasta que esté hecho y tierno y solucionado.

La verdad es que está riquísima y es ideal para tomar ahora que viene el buen tiempo como aperitivo con una bebida bien fresquita.

Espero que os haya gustado.

Un saludo 😉

Comments (23)

  1. posted by Irene on 10 de junio de 2009

    Me parece una receta rápida facil y económica pero en Buenos Aires ( soy argentina) no consigo sepia, con que otro pescado puedo hacer esta receta? Muchas gracias.

    • posted by recetasonline on 10 de junio de 2009

      Puedes usar calamar o pota sin problemas…

      Un saludo 😉

  2. posted by Marisol on 30 de junio de 2009

    Pues voy a probar ahora mismo¡ parece muy fácil 🙂

    • posted by recetasonline on 15 de julio de 2009

      @Marisol, pues espero que me cuentes qué tal ha quedado…

      Un saludo 😉

  3. posted by Carolina on 2 de septiembre de 2009

    Ya la he hecho una vez para mí y hoy repetiré para toda la familia!! a ver q tal sale.. gracias por estas recetas en video, me estoy convirtiendo en toda una cocinillas jejej 😀

    • posted by recetasonline on 3 de septiembre de 2009

      Hola Carolina!

      je je je lo importante es que guste a todo el mundo y aprender…

      Un saludo 😉

  4. posted by AIRUN on 18 de diciembre de 2009

    Mañana tengo cena cumpleañera y las hago, espero que gusten , lo que he visto tiene muy buena pinta y espero que sepa mejor
    Un saludo

    • posted by recetasonline on 19 de diciembre de 2009

      Pues ya me contarás qué tal AIRUN!

      Un saludo 😉

  5. posted by samantha on 9 de febrero de 2010

    me ha gustadO mucho el palto mi novio

    lo ha hecho ahora yo estoy vuciada un saludO

    suerte

    • posted by recetasonline on 10 de febrero de 2010

      Hola Samantha!

      Me alegra mucho que os gustara…

      Un saludo 😉

  6. posted by hocicón on 16 de marzo de 2010

    Por primera vez conseguí que me quedara rica la sepia siguiendo tu video. Muchas gracias.

    • posted by recetasonline on 17 de marzo de 2010

      Hola hocicón!

      Pues me alegro mucho de que te quedara bien y sobre todo de que dejes tu comentario a modo de testimonio.

      Un saludo 😉

  7. posted by tania on 29 de abril de 2010

    Hola,pues e provado la receta y la verdade esta buenissima,aunque le puse poco hajo pork yo no lo soporto,pero lo demas esta muy buena,,,

    • posted by recetasonline on 1 de mayo de 2010

      Hola Tania!

      Lo bueno es que le puedes poner la cantidad de ajo que quieras…

      Un saludo 😉

  8. posted by Endika on 13 de octubre de 2010

    Mañana mismo lo haré con alguna modificación: añadiré 2 cigalas y unas almejas a la plancha. ¿Irían bien unos berberechos al vapor añadidos?

    • posted by recetasonline on 13 de octubre de 2010

      Hola Endika!

      Pues si le pones un copo de caldo de pescado y un poco de pulpa de choricero y pimentón casi tienes una zarzuela de mariscos…

      Un saludo 😉

  9. posted by daniel on 7 de junio de 2011

    Muy bueno lo de echar el condimento al final y lo de hacer los cortes. La ultima vez que hice sepia me llevo el doble de tiempo pasarla bien, con la consecuente carbonizacion de los bordes y los condimentos :p

    • posted by Roberto on 8 de junio de 2011

      Hola daniel!

      Me alegra que te resulte de utilidad XD

  10. posted by Mariangela on 13 de junio de 2011

    Hoy por primera vez hago sepia a plancha y la verdad es que la comida española me encanta! Tambien sé que despues de aprender a hacer la paella todos los demás platos españoles son faciles. Y eso me alegra mucho!!! Esta receta es facil y el resultado final es muy  bueno!

  11. posted by Roberto on 14 de junio de 2011

    Me alegro mucho que te guste… ya verás como te sale bien XD

  12. posted by edu on 8 de diciembre de 2011

    La receta es sencilla pero efectiva. Eso si, la musica que le has puesto al video, casi me acaba llevando al manicomio, ¿que demonios era eso? .

  13. posted by edu on 8 de diciembre de 2011

    La receta es sencilla pero efectiva. Eso si, la musica que le has puesto al video, casi me acaba llevando al manicomio, ¿que demonios era eso? .

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