Sepia a la plancha, una receta con vídeo para empezar bien la primavera

Por : | 26 Comentarios | Publicado : 23 de marzo de 2009 | Categoría : Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de pescado

Hoy os deja una receta con vídeo, sepia a la plancha, que estoy convencido gustará a todo el mundo. Se trata de nuevo de una receta fácil y que se tarda bastante poco en prepararlo.

Aquí tenéis el vídeo con la receta de cocina:

Como podéis ver se trata de darle el punto justo en esos dos minutos que tarda en prepararse por cada cara. Al principio puede ser un poco complicado y puede quedaros un poco crudo, pero no hay que preocuparse, lo dejamos unos minutos más hasta que esté hecho y tierno y solucionado.

La verdad es que está riquísima y es ideal para tomar ahora que viene el buen tiempo como aperitivo con una bebida bien fresquita.

Espero que os haya gustado.

Un saludo ;)

(26) Comentarios

  1. publicado por Irene en 10 de junio de 2009

    Me parece una receta rápida facil y económica pero en Buenos Aires ( soy argentina) no consigo sepia, con que otro pescado puedo hacer esta receta? Muchas gracias.

    • publicado por recetasonline en 10 de junio de 2009

      Puedes usar calamar o pota sin problemas…

      Un saludo ;)

  2. publicado por Marisol en 30 de junio de 2009

    Pues voy a probar ahora mismo¡ parece muy fácil :)

    • publicado por recetasonline en 15 de julio de 2009

      @Marisol, pues espero que me cuentes qué tal ha quedado…

      Un saludo ;)

  3. publicado por Carolina en 2 de septiembre de 2009

    Ya la he hecho una vez para mí y hoy repetiré para toda la familia!! a ver q tal sale.. gracias por estas recetas en video, me estoy convirtiendo en toda una cocinillas jejej :-D

    • publicado por recetasonline en 3 de septiembre de 2009

      Hola Carolina!

      je je je lo importante es que guste a todo el mundo y aprender…

      Un saludo ;)

  4. publicado por AIRUN en 18 de diciembre de 2009

    Mañana tengo cena cumpleañera y las hago, espero que gusten , lo que he visto tiene muy buena pinta y espero que sepa mejor
    Un saludo

    • publicado por recetasonline en 19 de diciembre de 2009

      Pues ya me contarás qué tal AIRUN!

      Un saludo ;)

  5. publicado por samantha en 9 de febrero de 2010

    me ha gustadO mucho el palto mi novio

    lo ha hecho ahora yo estoy vuciada un saludO

    suerte

    • publicado por recetasonline en 10 de febrero de 2010

      Hola Samantha!

      Me alegra mucho que os gustara…

      Un saludo ;)

  6. publicado por hocicón en 16 de marzo de 2010

    Por primera vez conseguí que me quedara rica la sepia siguiendo tu video. Muchas gracias.

    • publicado por recetasonline en 17 de marzo de 2010

      Hola hocicón!

      Pues me alegro mucho de que te quedara bien y sobre todo de que dejes tu comentario a modo de testimonio.

      Un saludo ;)

  7. publicado por tania en 29 de abril de 2010

    Hola,pues e provado la receta y la verdade esta buenissima,aunque le puse poco hajo pork yo no lo soporto,pero lo demas esta muy buena,,,

    • publicado por recetasonline en 1 de mayo de 2010

      Hola Tania!

      Lo bueno es que le puedes poner la cantidad de ajo que quieras…

      Un saludo ;)

  8. publicado por Endika en 13 de octubre de 2010

    Mañana mismo lo haré con alguna modificación: añadiré 2 cigalas y unas almejas a la plancha. ¿Irían bien unos berberechos al vapor añadidos?

    • publicado por recetasonline en 13 de octubre de 2010

      Hola Endika!

      Pues si le pones un copo de caldo de pescado y un poco de pulpa de choricero y pimentón casi tienes una zarzuela de mariscos…

      Un saludo ;)

  9. publicado por daniel en 7 de junio de 2011

    Muy bueno lo de echar el condimento al final y lo de hacer los cortes. La ultima vez que hice sepia me llevo el doble de tiempo pasarla bien, con la consecuente carbonizacion de los bordes y los condimentos :p

    • publicado por Roberto en 8 de junio de 2011

      Hola daniel!

      Me alegra que te resulte de utilidad XD

  10. publicado por Mariangela en 13 de junio de 2011

    Hoy por primera vez hago sepia a plancha y la verdad es que la comida española me encanta! Tambien sé que despues de aprender a hacer la paella todos los demás platos españoles son faciles. Y eso me alegra mucho!!! Esta receta es facil y el resultado final es muy  bueno!

  11. publicado por Roberto en 14 de junio de 2011

    Me alegro mucho que te guste… ya verás como te sale bien XD

  12. publicado por edu en 8 de diciembre de 2011

    La receta es sencilla pero efectiva. Eso si, la musica que le has puesto al video, casi me acaba llevando al manicomio, ¿que demonios era eso? .

  13. publicado por edu en 8 de diciembre de 2011

    La receta es sencilla pero efectiva. Eso si, la musica que le has puesto al video, casi me acaba llevando al manicomio, ¿que demonios era eso? .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>