Hoy os dejo la tercera parte de la jornada que estuve cocinando en Intergift en enero de 2010. Esta receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza os la dejo en dos partes porque los vídeos son un poco largos y casi no están editados y aún así son cuatro minutos cada vídeo…
Esta es la primera parte del vídeo de la receta de cocina de solomillo de ibérico con agridulce de mostaza:
Como podéis ver este vídeo es una explicación de los ingredientes y el inicio de la elaboración. La combinación del refresco de cola con la mostaza es realmente sorprendente.
En definitiva se trata de una receta de cocina fácil y que gustó mucho a todos los que la probaron… y fueron más de cincuenta raciones.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 