Sopa fría de tomate y sandía (con vídeo)

By : | 3 Comments | Fecha : 14 de septiembre de 2010 | Category : Recetas con vídeo, Recetas de cocina, Recetas de sopas, Recetas de verduras

Sopa fría de tomate y sandía - Recetas de cocina RECETASonline
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Sopa fría de tomate y sandía - Recetas de cocina RECETASonline
Esta receta de cocina de sopa fría de tomate y sandía solamente os puedo decir que es realmente sorprendente.

Aunque a primera vista puede parecer una cosa muy rara y una combinación de sabores desagradable en verdad cuando lo pruebas el resultado es como mágico.

A mí me ha recordado un poco como a una especie de gazpacho pero muy ligero incluso casi como si estuviera tomando una pizza pero en líquido. Imagino que es debido a la combinación de tomate y albahaca.


Este es el vídeo de la receta de cocina de sopa fría de tomate y sandía para cuatro personas:

Os recomiendo dejar reposar la sopa una vez que la hemos batido para que desaparezca la espuma y quede más uniforme.

Es mejor servirlo frío para que realce el sabor fresco de la albahaca de modo que al dejarlo reposar mejor que sea en el refrigerador.

Espero que os haya gustado esta receta de cocina de sopa fría de tomate y sandía.

Un saludo 😉

Comments (3)

  1. posted by Mariana on 16 de septiembre de 2010

    Gracias por las reetas que me han eviado, pero la de la sopa fría con sandía sólo me llegó la foto no la receta

    • posted by recetasonline on 16 de septiembre de 2010

      Hola Mariana!

      Si pinchas en el título vas hasta la receta…

      Un saludo 😉

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