Curso de cocina (parte 28). Picar perejil fresco (con vídeo)
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Continuamos con nuestro curso de cocina con estupendo vídeo en el que os muestro la manera más sencilla y rápida de picar perejil fresco.
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Cómo hacer albóndigas (con vídeo)
Hoy os dejo este estupendo vídeo en el que vemos la manera más sencilla de cómo hacer albóndigas. Se trata de una receta de cocina muy socorrida y que suele gustar mucho a todo el mundo.
Cómo hacer una tarta de cumpleaños (parte IV) Relleno de trufa de chocolate
Continuamos con los artículos sobre cómo hacer una tarta de cumpleaños de chocolate viendo como hacer la segunda capa de relleno, que en este caso ha sido de trufa de chocolate.
Cómo preparar berenjenas (con vídeo)
Hoy no vamos a ver una receta de cocina sino un sencillo método para preparar berenjenas listas para cualquier otra elaboración.
Cómo hacer una tarta de cumpleaños (parte II) Bizcocho genovés
Continuamos con los artículos que he querido dedicar a cómo hacer una tarta de cumpleaños en casa hablando del bizcocho genovés.
Curso de cocina (parte 25). Pelar y cortar puerro (con vídeo)
Continuamos nuestro curso de cocina con un nuevo vídeo en el que vamos a ver cómo pelar y cortar puerro. Es realmente sencillo y con un poco de práctica lo podemos hacer con bastante rapidez.
Curso de cocina (parte 24). Pelar y cortar zanahoria (con vídeo)
Seguimos con nuestro curso de cocina entrando en faena con los cortes de verduras. Hoy vemos en concreto cómo pelar y cortar zanahorias para preparar cualquier tipo de guiso.
Cómo limpiar boquerones (con vídeo)
Hoy no os dejo una receta de cocina, hoy vamos a ver cómo limpiar boquerones por si algún día los compráis y no os los limpian en la pescadería. Estos boquerones que veis en el vídeo no me pude resistir … Sigue leyendo
Cómo preparar bolitas de pollo (con vídeo)
Como os comenté hace unas semanas en la receta de pollo a la soja y el romero os dejo un vídeo en el que os explico cómo preparar las alitas y muslitos de pollo para que queden hechos bolitas y … Sigue leyendo
Cómo preparar alitas de pollo (con vídeo)
Hoy os dejo un vídeo en el que vemos cómo preparar alitas de pollo para cocinarlas más tarde de la manera que más os guste. Ahora en el supermercado encontramos las alitas ya cortadas (y muy mal cortadas por cierto…) … Sigue leyendo
Cómo limpiar la tabla de cortar
Hoy me ha hecho gracia ver que nos habían enlazado de Bricolin, que son amigos y se dedican a temas de bricolaje, con lo que tenía que ser algo relacionado con temas de este tipo. En concreto han enlazado el … Sigue leyendo
Como preparar un bogavante (con vídeo)
Hoy os dejo un vídeo sobre como preparar un bogavante para usarlo en la receta de cocina de arroz con bogavante. Os tengo que avisar que puede resultar un poco desagradable porque el bogavante estaba vivo… y a mi incluso … Sigue leyendo