Recipes and Posts Tagged cuchillos

Cómo afilar cuchillos en casa

By: Roberto Peralta | 8 Comments | | Category: Alimentos saludables, Comentarios | Tags : , , ,

Afilar cuchillos

Afilar cuchillos es muy fácil y debe ser una obligación antes de ponernos a cocinar sobre todo por comodidad y para evitar accidentes. Hay un dicho que dice que la mayoría de cortes en la cocina son por culpa de cuchillos mal afilados. Hoy vamos a ver la manera tan ... more

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Curso de cocina (parte 22). Afilado de cuchillos

By: Roberto Peralta | 7 Comments | | Category: Curso de cocina, Cursos de cocina | Tags : , , , ,

Afilado de cuchillos - Recetas de cocina RECETASonline

Continuamos nuestro curso de cocina hablando de los cuchillos y en esta ocasión del afilado de los mismos. Es imprescindible mantener los cuchillos bien afilados para hacer un trabajo de corte en óptimas condiciones. Aunque compremos el mejor cuchillo del mundo en algún momento perderá corte y necesitará ser afilado. more

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Curso de cocina (parte 21). Cuchillos básicos

By: Roberto Peralta | 7 Comments | | Category: Curso de cocina, Cursos de cocina | Tags : , , , , , ,

Cuchillos básicos - Recetas de cocina RECETASonline

Hoy continuamos con el curso de cocina entrando algo en materia y dejando, de momento, un poco de lado el aspecto más teórico del arte de la cocina. Empezamos viendo los cuchillos básicos necesarios en la cocina y la verdad es que no son muchos… more

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