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Sandía y cóctel tropical
9 de Julio de 2010 | 
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Hoy os dejo unos breves comentarios sobre esta fruta tan refrescante en verano, la sandía y una receta igual de refrescante de cóctel tropical.
La sandía contiene una alta cantidad de agua en su composición que puede llegar hasta el 92% de modo que es ideal para rehidratarnos después de una perdida excesiva de líquidos, como puede ser prolongada exposición al sol o ejercicio físico intenso.
La sandía es baja en calorías y en sodio y practicamente no tiene grasas. Contiene una alta cantidad de vitamina C además de vitamina B5, betacaronteno, ácido fólico, calcio, magnesio, fósforo y potasio.
La vitamina C y el betacaroteno nos ayudan a prevenir el prematuro envejecimiento de la piel.
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Verbena de frutas, una receta de cocina de postre refrescante
Hoy os dejo una receta de cocina de un postre realmente refrescante, verbena de frutas, que estoy convencido de que os gustará tanto como a mi familia.
El otro día alguien me comentó que había pocas recetas de fruta en el blog y después de revisar un poco los contenidos hay que decir que es cierto. Con esta receta de cocina espero que todo el mundo quede un poco más satisfecho en lo referente a la fruta…
Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar esta deliciosa receta de cocina para cuatro personas son:
- 1 kiwi
- 1 melocotón
- 1 manzana
- 1 chupito de licor
Para la elaboración de este postre lo único que hay que hacer es pelar la fruta y cortar. El kiwi lo vamos a cortar en rodajas mientras que el melocotón y la manzana lo podemos cortar en porciones irregulares o en dados, como más os guste.
Por último solamente hay que añadir un poco de licor por encima. Yo he usado licor sin alcohol porque había niños y queda como una especia de almíbar. Si os decidís por usar un licor de verdad, le da un toque muy especial al plato.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 
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Mermelada de albaricoque, ideal para acompañar unas tostadas por ejemplo…
Bueno pues aquí está la primera receta con voz… y me tenéis que perdonar por el resultado 
Parece que esto de la narración no es lo mio, pero bueno vamos a ver.
Para cualquier mermelada necesitamos la misma cantidad de azucar que de fruta pelada y deshuesada. Lo demás no tiene más misterio que cocer la fruta para ablandarla y después reducirlo con el azúcar.
Aquí os dejo el vídeo y ya me diréis…
Si lo vais a consumir en los siguientes días lo dejáis como está, pero si lo que queréis es que dure tiempo le tendríamos que añadir unas cucharadas de zumo de limón y después de meterlo en el bote ponerlo al baño maría cerrado unos 15 minutos para esterilizarlo…
Y esto es lo que hay de momento…
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