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Tag: lo mejor de la gastronomía

En Alicante asistiendo a Lo mejor de la gastronomia 2010

By: Roberto Peralta | 3 Comments | | Category: Comentarios | Tags : , , ,

Lo mejor de la gastronomia 2010 - Recetas de cocina RECETASonline

Pues como podéis ver tengo un poco abandonado el blog pero es por un buen motivo… Estoy en Alicante asistiendo al congreso Lo mejor de la gastronomía 2010 donde ayer tuvimos la oportunidad de ver las nuevas recetas de Martín Berasategui y ahora mismo salgo camino de la despedida de ... more

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Martín Berasategui en Lo mejor de la gastronomía

By: Roberto Peralta | 1 Comment | | Category: Comentarios | Tags : , ,

Lo del taller de Martín Berasategui de esta mañana no sabría calificarlo, pero por etiquetarlo de alguna manera podría decir genialidad. Hemos repasado y nos ha preparado todos y cada uno de los platos del menú degustación de su restaurante de Lasarte. He de reconocer que tenía la ventaja de ... more

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Quique Dacosta en Lo mejor de la gastronomía

By: Roberto Peralta | 4 Comments | | Category: Comentarios | Tags : , ,

Ayer por la tarde pude disfrutar del penúltimo de los talleres a los asistía y no era otro que el taller de Quique Dacosta. Quique Dacosta puede parecer a primera vista un cocinero un tanto excéntrico pero una vez que le escuchas hablar un rato de das cuenta de que ... more

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Josean Martínez Alija en Lo mejor de la gastronomía

By: Roberto Peralta | 6 Comments | | Category: Comentarios | Tags : , ,

Hoy por la mañana he asistido al taller que Josean Martínez Alija ha impartido en el congreso Lo mejor de la gastronomía. El taller ha estado realmente bien y hemos visto multitud de nuevas ideas muy interesantes, a pesar de las caras de sueño que se veían por la sala… ... more

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Asistiré a “lo mejor de la gastronomía” 2009

By: Roberto Peralta | 2 Comments | | Category: Comentarios | Tags : , , ,

Pues la semana que viene estaré presente en el XI congreso lo mejor de la gastronomía 2009, el cual se celebra este año en Alicante del 7 al 11 de este mes de noviembre. Tendré el enorme privilegio de asistir a las clases magistrales de Ferrán Adriá, Martín Berasategui y ... more

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