Recipes and Posts Tagged MSG

Glutamato Monosódico (MSG) o por qué con la pastilla de caldo de carne sabe mejor

By: Roberto Peralta | 3 Comments | | Category: Comentarios | Tags : , , , ,

Hoy nos hacemos eco de un estupendo artículo aparecido en la página de nuestros amigos de Marcas Blancas en el que hacen un repaso exhaustivo a todo lo relacionado con el MSG, desde sus orígenes hasta su presencia en infinidad de productos. Para los interesados en ampliar información os sugiero su lectura. Yo ... more

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Pollo marinado crujiente… o algo parecido al Kentucky Fried Chicken KFC

By: Roberto Peralta | 32 Comments | | Category: Recetas con vídeo, Recetas de carne, Recetas de cocina, Recetas de pollo | Tags : , , , ,

Hola a todos, Esta semana os traigo una receta de pollo. Llevo bastante tiempo haciendo esta receta y la verdad es que nunca la había grabado y con lo fácil que es tiene delito. Se trata de un pollo marinado y posteriormente rebozado. El resultado final es algo parecido al ... more

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